R E K L A M A
R E K L A M A

Rekiny w niebezpieczeństwie. Wszystko przez połowy

„Szczęki” to obecnie jedne z najbardziej zagrożonych gatunków na świecie. Mogą wyginąć z powodu przełowienia, którego ofiarami pada co roku 80 milionów rekinów wszystkich gatunków. Są w rozmaitych krajach wybornym przysmakiem, a w czołówce degustatorów ich mięsa jest Italia. Żeby ocalić te drapieżne ryby, Światowy Fundusz na rzecz Przyrody (WWF) wzywa do poszerzania stref ochronnych i lepszego zarządzania rybołówstwem. 

Fot. Pixabay

Połowy rekinów gwałtownie wzrosły od lat 80. XX wieku, co wynika z większego zapotrzebowania na płetwy, mięso, skórę, chrząstki. Wydawać by się mogło, że ze względu na lokalną tradycję kulinarną handel mięsem rekina to problem krajów azjatyckich, gdzie zupa z płetwy uznawana jest za frykas. Nic bardziej błędnego: – Mięso rekina spożywane jest także w Europie (…), a Włochy są w gronie kluczowych konsumentów. Mięso często ląduje na talerzach pod zafałszowaną nazwą – ostrzega Giulia Prato z WWF Italia. 

Żarłacz błękitny jako miecznik

Esquire.com informuje, że według Shark Alliance – międzynarodowej koalicji organizacji zajmujących się ochroną rekinów i podnoszeniem świadomości na ten temat – Włochy są wiodącym krajem w Europie, w którym serwuje się żywność z rekinów, oraz czwartym importerem na świecie (po Hiszpanii, Korei i Hongkongu). I choć przeciętny Włoch z pewnością nie natknął się na danie z rekina w menu restauracyjnym ani w supermarkecie, to snobi mają swoje sposoby, żeby zamówić rekini specjał. Bywają też sytuacje, że konsumenci są nieświadomi, co jedzą, gdyż oszukano ich przy zakupie: sprzedano im np. żarłacza błękitnego jako miecznika. Zbyt dobrze ma się też rynek pamiątek: w maju 2023 roku funkcjonariusze celni pełniący służbę na lotnisku w Palermo zatrzymali Włocha, który z Wysp Zielonego Przylądka przywiózł paszczę rekina Isurus oxyrinchus – uznanego za gatunek chroniony przez konwencję waszyngtońską – za co został ukarany grzywną w wysokości pięciu tysięcy euro i konfiskatą „souveniru”. 

Na forum międzynarodowym podejmowano już starania, by skoordynować zarządzanie połowami rekinów, ale to wciąż za mało. Kolejny alarm wszczęto po opublikowaniu w czasopiśmie naukowym Science wyników badań przeprowadzonych przez kanadyjski Uniwersytet Dalhousie, które potwierdziły smutne przypuszczenia, że coraz więcej rekinów i płaszczek pada ofiarą przełowienia. 

2024-02-26

ANS na podst.: ansa.it, corriere.it, eur-lex.europa.eu, wwf.it, agi.it


Wiadomości
Zmierzch koalicji? Jak długo jeszcze będzie w stanie wytrzymać?
Krzysztof Różycki
Królewski bankiet na cześć Macrona. Dyplomacja i symbole
MS na podst.: Le Figaro, Le Point, Paris Match, Huffington Post, BBC, Daily Mail
Społeczeństwo
Parówka z gwoździami. Zemsta na psie-bohaterze
ANS na podst.: ansa.it, gazzetta.it, bari.corriere.it, ilgiornale.it, ilmessaggero.it
IKONOWICZ: Budować i nie szczuć
Piotr Ikonowicz
Świat/Peryskop
Azjatycki smok rozpęta wojnę? Widmo globalnego konfliktu
KK na podst.: New York Times, South China Morning Post, Der Spiegel, Deutsche Welle, The Financial Times, Visegrad Post
Hymny narodów świata: Uttar Pradesh
Henryk Martenka
Na spotkanie z hienami. Nocna przygoda w Hararze
Marcin Osman
Kryzys konstytucyjny w Niemczech. Bundestag wstrzymuje wybór sędziów
KK na podst.: Der Spiegel, Focus, tagesschau.de, Rheinische Post, Bild Zeitung, Deutsche Welle
Złoto, gospodynie i kryzys. Nowa codzienność Turcji
H.J.
Lifestyle/Zdrowie
Lekarz rodzinny bez tajemnic. Najpopularniejsze fakty i mity
A.M.
„Separatka” na otwarcie VIII sezonu Wioski Artystycznej Janowo. 120 minut na jednym łóżku
Koniec filmu, początek życia. Michael Douglas schodzi ze sceny
ANS na podst.: gazzetta.it, corriere.it, ilfattoquotidiano.it, bestmovie.it, rollingstone.it
Od glinianych tabliczek do literackich arcydzieł. Księgi, które przetrwały czas
ANS na podst.: I libri che hanno cambiato la storia, wyd. Gribaudo
Oda do radości w rekordowym wykonaniu w Recklinghausen
ANS na podst.: repubblica.it, guinnessworldrecords.com
Angorka - nie tylko dla dzieci...