R E K L A M A
R E K L A M A

EWA WACHOWICZ: Przepis na zupę krem ze szpinaku

Zastanawialiście się kiedyś, czym tak naprawdę jest sezonowość w kuchni? Opiera się ona po prostu na wykorzystaniu produktów świeżych w danym okresie. Mówiąc krótko: latem robię inne dania niż zimą. W okresie wiosenno-letnim stawiam z reguły na lżejsze posiłki. Często są to zupy na bazie składników, które już wyrosły w przydomowych ogródkach. Nowalijkami, które wykorzystałam do przygotowania poniższej propozycji, są szpinak oraz sałata. Przed wami niezastąpiona i oryginalna zupa krem! 

Fot. Archiwum prywatne

Co prawda najlepsze i najzdrowsze są surowe warzywa oraz owoce, ale pamiętajmy, że można je wykorzystać na wiele innych sposobów. Niejednokrotnie podkreślałam, że uwielbiam zupy! Przygotowuję je zarówno latem, jak i zimą. Staram się jednak dbać o to, by składniki zawsze były świeże. Jeśli tylko macie taką możliwość, to korzystajcie z tego, co rośnie w waszym ogródku. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji albo czasu, żeby coś posadzić, to perspektywa przygotowania posiłku z „własnych zbiorów” może was zmotywować. W mojej rodzinie niemal każda osoba lubi zupy. Dzieci zawsze były też uczone, że najlepsze są te domowe, do których przygotowania wykorzystujemy to, co mamy w ogrodzie albo w lodówce. Dzięki temu wyrabiamy w nich odpowiednie nawyki żywieniowe.

 

Subskrybuj angorę
Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.


Już od
22,00 zł/mies




2023-05-15

Ewa Wachowicz


Wiadomości
Polska żyje na kredyt. Ile jeszcze wytrzymają finanse państwa?
Krzysztof Różycki
Leki na odchudzanie dla seniorów. Nowe badania dają nadzieję
A.M. wg CNN Health
Tego już skleić się nie da. Koniec PiS-u, jaki znamy
Jan Rojewski
Czarnek topi PiS, a koalicję nękają spory. To działo się w Sejmie
4bs
Społeczeństwo
„Dobry wieczór”. Andrzej Poniedzielski w Janowie
Anna-Mariia Kononchuk
20 lat więzienia dla Łukasza Żaka. Poglądy, komentarze, opinie
Opr. ADO
Trwa IX sezon Wioski Artystycznej. Cisza za dnia, tłumy wieczorem
Świat/Peryskop
Londyński paradoks. Bankrut, bezdomny i willa w Londynie
PKU na podst.: FAS, The Guardian, The Telegraph
Pokolenie wychowane w ruinach. Trzeci rok koszmaru w Strefie Gazy
AS na podst.: aljazeera.com, alarabiya.net, deccanherald.com, cnn.com, theguardian.com
Nowy rozdział dla Gibraltaru po brexicie. Po latach znów bez kolejek
PKU na podst.: El Pais, Euro News, Reuters, AP
Lifestyle/Zdrowie
Udar cieplny czy przegrzanie? Specjalista wyjaśnia, jak rozpoznać zagrożenie
Andrzej Marciniak
Nie kosztuje nic. Zachód słońca na receptę
(KGB) na podst. Radio BBC, Ally Hirschlag, podcast: „Jak oglądanie zachodu słońca wpływa na zdrowie?”.
Angorka - nie tylko dla dzieci...
Ozdoby z opłatka z Lubelszczyzny wpisane na listę dziedzictwa
M.K. opr. na podst. whitemad.pl
Magiczna scena w Artystycznej Wiosce Janowo
A.P.
AI odkryła 73 nieznane wulkany na dnie oceanów
M.K. opr. na podst. national-geographic.pl