Beata Jantoń jest enologiem, specjalistą od win. I to nie byle jakim, bo wykształconym we francuskim Bordeaux. Studiowała również zarządzanie winnicami na uniwersytecie rolniczym. Jednak zamiłowanie do wina nie narodziło się w szkołach, lecz w rodzinie, dzięki starszym pokoleniom Jantoniów – ojcu Jackowi i wcześniej – dziadkowi Januszowi, który wraz z trzema synami już w
W polu pod Zatorem zbudował go Marek Goczał. Podróżnym jadącym (…) drogą krajową nr 44 Kraków – Oświęcim ukazują się sięgające nieba konstrukcje – ogromne rollercoastery i kolejki górskie. To niewielkie miasto, leżące w zachodniej Małopolsce pomiędzy Krakowem, Katowicami a Bielsko-Białą, co roku odwiedzają miliony turystów. Nie tylko z Polski. Ściągają tu spragnione wrażeń rodziny z Czech, Niemiec, Słowacji, a nawet Włoch. Energylandia powstała w 2014
Po blisko stu latach od tej wypowiedzi jego wizja staje się namacalna. W Polsce realizuje ją czworo wspólników – Stanisław Łoboziak, Wiesław Macherzyński oraz Agnieszka i Jarosław Krzyżanowscy. Warszawskie laboratorium działa niespełna dwa lata, opracowując technologię wytwarzania mięsa z probówki. Na pierwszy ogień poszedł kotlecik a la kurczak. Wyglądem i smakiem nie różni się od tradycyjnego produktu, ale już jego cena przekracza najśmielsze wyobrażenia smakoszy, nawet tych skłonnych
Grodzisk Wielkopolski, chociaż nie ma wielu mieszkańców (15 tys.), jest miastem z bogatą przeszłością. Nie omijały go ani najazdy, ani epidemie. Na początku XX wieku przejeżdżał przez miasto Michał Drzymała wraz ze swoim wozem. Sto lat później Grodzisk rozsławił jego prawnuk Zbigniew, który zbudował wielką firmę zajmującą się produkcją poszycia foteli samochodowych. Znalazł się na
Nie dlatego, że zbrzydło mu życie w dużym mieście, lecz ze względów praktycznych – we wschodniej części kraju łatwiej dostać unijne pieniądze na innowacje, a jego biznes jest innowacyjny. Wykorzystuje naukowe projekty, które nie doczekały się realizacji. – Polscy naukowcy mają fajne pomysły, ale w głowie, a po ich spisaniu i publikacji prac wkładają je do szuflady –
Branżę kosmetyczną opanowały światowe koncerny, a na szczeblu krajowym nieźle radzą sobie narodowe marki. Można by pomyśleć, że przy takiej konkurencji nie będzie miejsca dla małych manufaktur, gdzie często nadal króluje ręczna praca. Nic bardziej mylnego. Mydlarnie czy niewielkie firmy nastawione na produkty ekologiczne wyrastają jak grzyby po deszczu i zyskują coraz więcej klientów. Jedną
– Od zawsze interesowałyśmy się zdrowym odżywianiem, zdrowym stylem życia, ekologią. Pomysł na VegeLIO powstał w pandemii. Podczas rodzinnych spacerów rozmawiałyśmy o zauważonym przez nas problemie z zakupami świeżych produktów do przygotowania posiłków. Naszą inspiracją była potrzeba chwili. Okazało się jednak, że nie chodzi tylko o tę chwilę, o covidowe ograniczenia. One minęły, problem pozostał.
W latach 90. Klepsydra przekształciła się w spółkę, po czym przejęła zarządzanie wszystkimi cmentarzami komunalnymi na terenie Łodzi i otworzyła pierwsze prosektorium. Dziesięć lat później zbudowała pierwsze krematorium. W XXI wieku rozszerzyła działalność na Kraków. W 2023 roku weszła na giełdę, a inwestorzy chętnie kupują jej akcje. Nic dziwnego, bo branża funeralna, w przeciwieństwie do
– Sześćdziesiąt pięć procent wszystkich nawozów nigdy nie znajduje zastosowania w uprawach, zamiast tego jest wypłukiwane do naszych ekosystemów, przyczyniając się do emisji ponad dwóch miliardów ton CO2. Z innej perspektywy jest to 75 miliardów dolarów, które w zasadzie każdego roku znikają w powietrzu – tłumaczy Piotr Lazarek, 23-letni naukowiec, założyciel start-upu Nirby. Kiedy był piętnastolatkiem, zbudował marsjańskiego łazika, w wieku 16 lat zainteresował się stanem gleby pól
Będąc szesnastolatkiem, ważył 99 kg. W zrzuceniu balastu nie pomagał wszechobecny w Polsce model żywienia. – W gimnazjum jadłem typowo polskie obiady w podwójnej porcji, a na deser zawsze coś słodkiego ze sklepu. Jedynym warzywem, jakie znałem, był pomidor w ketchupie do frytek. W szkole byłem regularnie wyśmiewany z powodu mojego wyglądu. W pewnym momencie