Największą zaletą wrapów z serka wiejskiego jest ich uniwersalność. Delikatny smak sprawia, że pasują zarówno do wytrawnych, jak i bardziej wyrazistych dodatków. Możecie przygotować je z ulubionymi warzywami, wędliną, rybą, serem czy pastami kanapkowymi. Dzięki temu za każdym razem mogą smakować zupełnie inaczej, a jednocześnie pozostają szybkim i wygodnym rozwiązaniem na śniadanie, lunch lub lekką kolację.
Kuchnia śródziemnomorska ma wiele atrakcyjnych propozycji na upalne obiady i kolacje. Główne postacie tego kulinarnego show, na przykład w Prowansji, to owoce. I oto bierzemy do ręki melony. Wąchamy je przy zielonych nasadkach – jeśli pachną, natychmiast lądują w koszyku. Jeśli pachną gruszkami, też dobrze. Gorzej, gdy nie mają żadnego zapachu, bo to znaczy, że długo leżały w chłodniach i nie będą najlepiej smakować. A może być jeszcze
Owszem – kurczak z rożna to niby nic nowego. Ale ten jest wyjątkowy: cudownie chrupiący. Paryżanie, i nie tylko oni, zajadają się takim dobrze wypieczonym mięsem, a ogromnym powodzeniem cieszy się także sałatka warzywna z dodatkiem tych rumianych kawałków. To dziś najpopularniejsza forma fast foodu. Bary i kioski w wozach na kółkach wyrastają jak grzyby po deszczu, a przed każdym z nich ustawiają się niewyobrażalnie długie kolejki. Ludzie
Gniadek od lat promuje polską wołowinę, twierdząc, że nie ustępuje ona żadnym produktom z zagranicy. Jednak wyjątkowość Beefinity wynika nie tylko z jakości mięsa, ale również ze specjalnej metody sezonowania, polegającej na zaszczepianiu go starannie wyselekcjonowanymi kulturami grzybów. Dzięki temu wołowina w zaledwie dwa tygodnie zyskuje wyjątkowy smak i kruchość. Po londyńskim triumfie do Yes
Historia tego dania sięga co najmniej XVIII wieku. Najstarsze wzmianki o tortilli ziemniaczanej pochodzą z hiszpańskiej Estremadury. Z czasem stała się symbolem kuchni domowej i jednym z najpopularniejszych tapas serwowanych w barach oraz restauracjach.
Kaczka na chrupko po wietnamsku? Rozpływa się w ustach. Ta z Hongkongu jest mniej podsmażona, ale też wspaniała. A w Szanghaju i w Indonezji podają kaczkę „drapaną”. Mięso, już wcześniej upieczone w piekarniku, „drapie” się widelcem. Cieniutkie włókna wychodzą. Sosem słodko-kwaśnym albo ostrym i pikantnym smaruje się pędzelkiem placek, na to dajemy liść sałaty i kacze wiórki. Całość się zawija i siup do buzi. Pychota maluje się w
Miejsca, gdzie serwują najlepsze burgery świata, wybrali redaktorzy Time Out wspierani przez lokalnych ekspertów.
To także ulubione ciasto mojej córki, Oli. Choć sama doskonale radzi sobie w kuchni i na rodzinne uroczystości przygotowuje piękne, wymyślne torty, często bardziej skomplikowane niż moje wypieki, to kiedy prosi mnie o coś słodkiego, najczęściej wybiera właśnie ten deser.
Przez lata przed niewielkim lokalem ustawiały się długie kolejki. Tłum gromadził się bez względu na porę dnia i nocy. Bywali tam artyści, sportowcy, politycy, muzycy i zwyczajni mieszkańcy Trójmiasta. W sezonie trudno było znaleźć wolny stolik, a jeszcze trudniej przejść obojętnie obok charakterystycznego aromatu pieczonego mięsa.
Dawniej schabowe często przygotowywano właśnie ze schabu z kością. Teraz taki kotlet jest rzadkością, choć wraca on do restauracyjnego menu. Kość pomaga zachować soczystość mięsa podczas smażenia czy grillowania, a sam schab zyskuje głębszy aromat.