R E K L A M A
R E K L A M A

Szczęśliwe owieczki. Zuzanna i Milke spełnili swoje marzenia

Jeszcze kilka lat temu Zuzanna Szmidel i Mike Zamarski mieszkali i pracowali w Wielkiej Brytanii. Ona – weterynarz, on – specjalista IT. Wrócili do kraju, by założyć gospodarstwo rolne regeneracyjne. 

Fot. YouTube

Zakupili sześciohektarową działkę w Zawierciu na Jurze Krakowsko- -Częstochowskiej, zalesione częściowo nieużytki na skalistym terenie. Autorem reportażu o nich jest Jonathan L. Ramsey, dokumentalista z Chicago mieszkający w Warszawie. Mówi „amerykańską” polszczyzną, więc brzmi nieco zabawnie, ale ciepło. Zuzanna i Mike postawili na hodowlę owiec.

Ich stado liczy około 80 owiec różnych ras. – Selekcjonujemy stado w taki sposób, żeby ono było jak najbardziej bezobsługowe – opowiada Zuzanna. – Czyli żeby same rodziły, dobrze opiekowały się jagniętami. Gubią wełnę, więc nie musimy ich strzyc. Jak nie dostają pasz treściwych, to nie przerastają im racice, więc nie musimy ich korygować. Zwierzęta są codziennie przenoszone na inny teren, dzięki czemu nie obcują z odchodami i nie łapią pasożytów, więc nie chorują. – Nie potrzebujemy kombajnów, śmierdzących obór, wywożenia obornika, przywożenia paszy. Obsługa sprowadza się do przenoszenia elektrycznego ogrodzenia, czyli kabli, aby kierować stado na czysty kawałek terenu. W zimie trzeba jeszcze rozrzucić w różnych miejscach siano.

Hodowla jest nastawiona na produkcję mięsną. Mike i Zuzanna nie są przeciwnikami jedzenia mięsa, tylko hodowli przemysłowych i zamykania zwierząt „w obozie” do końca życia. Według badań mięso od zwierząt żyjących w tzw. dobrostanie jest zdrowsze. Nie każdy jest wszak wegetarianinem. Owce mają żyć w naturalnym komforcie. – Ich celem jest odchów jagniąt. Jeżeli zabijasz zwierzę i nic się z niego nie marnuje, to jego życie nie idzie na marne – mówi Zuzanna. Zaletą tego typu hodowli jest również regeneracja gleby i zwiększanie bioróżnorodności. Przy okazji Zuzanna zbija argument o metanie wydalanym przez owce, mającym wpływać na efekt cieplarniany.

– Metan ma bardzo krótki okres półtrwania, bardzo szybko zanika w atmosferze. Nie jesteśmy zeroemisyjni, my jesteśmy minusemisyjni, bo rośliny, które pobierają dwutlenek węgla z powietrza, wtłaczają go w glebę i jeśli zwierzęta wypasają trawę w odpowiedni sposób, to cała żyzność zostaje w glebie. To wszystko opowiedziane jasno i racjonalnie. Nietypowe. 

2024-07-08

Bohdan Melka na podst. „Opuścili Anglię i zostali hodowcami owiec w Polsce”, YouTube


Wiadomości
Zmierzch koalicji? Jak długo jeszcze będzie w stanie wytrzymać?
Krzysztof Różycki
Królewski bankiet na cześć Macrona. Dyplomacja i symbole
MS na podst.: Le Figaro, Le Point, Paris Match, Huffington Post, BBC, Daily Mail
Społeczeństwo
Parówka z gwoździami. Zemsta na psie-bohaterze
ANS na podst.: ansa.it, gazzetta.it, bari.corriere.it, ilgiornale.it, ilmessaggero.it
IKONOWICZ: Budować i nie szczuć
Piotr Ikonowicz
Świat/Peryskop
Azjatycki smok rozpęta wojnę? Widmo globalnego konfliktu
KK na podst.: New York Times, South China Morning Post, Der Spiegel, Deutsche Welle, The Financial Times, Visegrad Post
Hymny narodów świata: Uttar Pradesh
Henryk Martenka
Na spotkanie z hienami. Nocna przygoda w Hararze
Marcin Osman
Kryzys konstytucyjny w Niemczech. Bundestag wstrzymuje wybór sędziów
KK na podst.: Der Spiegel, Focus, tagesschau.de, Rheinische Post, Bild Zeitung, Deutsche Welle
Złoto, gospodynie i kryzys. Nowa codzienność Turcji
H.J.
Lifestyle/Zdrowie
Lekarz rodzinny bez tajemnic. Najpopularniejsze fakty i mity
A.M.
„Separatka” na otwarcie VIII sezonu Wioski Artystycznej Janowo. 120 minut na jednym łóżku
Koniec filmu, początek życia. Michael Douglas schodzi ze sceny
ANS na podst.: gazzetta.it, corriere.it, ilfattoquotidiano.it, bestmovie.it, rollingstone.it
Od glinianych tabliczek do literackich arcydzieł. Księgi, które przetrwały czas
ANS na podst.: I libri che hanno cambiato la storia, wyd. Gribaudo
Oda do radości w rekordowym wykonaniu w Recklinghausen
ANS na podst.: repubblica.it, guinnessworldrecords.com
Angorka - nie tylko dla dzieci...