R E K L A M A
R E K L A M A

EWA WACHOWICZ: Przepis na zupę krem ze szpinaku

Zastanawialiście się kiedyś, czym tak naprawdę jest sezonowość w kuchni? Opiera się ona po prostu na wykorzystaniu produktów świeżych w danym okresie. Mówiąc krótko: latem robię inne dania niż zimą. W okresie wiosenno-letnim stawiam z reguły na lżejsze posiłki. Często są to zupy na bazie składników, które już wyrosły w przydomowych ogródkach. Nowalijkami, które wykorzystałam do przygotowania poniższej propozycji, są szpinak oraz sałata. Przed wami niezastąpiona i oryginalna zupa krem! 

Fot. Archiwum prywatne

Co prawda najlepsze i najzdrowsze są surowe warzywa oraz owoce, ale pamiętajmy, że można je wykorzystać na wiele innych sposobów. Niejednokrotnie podkreślałam, że uwielbiam zupy! Przygotowuję je zarówno latem, jak i zimą. Staram się jednak dbać o to, by składniki zawsze były świeże. Jeśli tylko macie taką możliwość, to korzystajcie z tego, co rośnie w waszym ogródku. Jeśli do tej pory nie mieliście okazji albo czasu, żeby coś posadzić, to perspektywa przygotowania posiłku z „własnych zbiorów” może was zmotywować. W mojej rodzinie niemal każda osoba lubi zupy. Dzieci zawsze były też uczone, że najlepsze są te domowe, do których przygotowania wykorzystujemy to, co mamy w ogrodzie albo w lodówce. Dzięki temu wyrabiamy w nich odpowiednie nawyki żywieniowe.

 

Subskrybuj angorę
Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.


Już od
22,00 zł/mies




2023-05-15

Ewa Wachowicz


Wiadomości
Coraz więcej na wojsko. Państwa zwiększają wydatki obronne
KK na podst.: CNN, Der Spiegel, Deutsche Welle, The Moscow Times
Ostatnie pożegnanie Łukasza Litewki. Dobro, które będzie trwać
KG
Cancer Fighters. Rekord wszechświata Łatwoganga!
Maciej Woldan
Społeczeństwo
Rebecca Zlotowski o kinie, tożsamości i polskich korzeniach
Joanna Orzechowska
Tragedia Wendy Duffy. Historia matki, która straciła syna
ANS na podst.: corriere.it, repubblica.it, ansa.it, la7.it, iodonna.it, avvenire.it, ilfattoquotidiano.it
Eliksir nieśmiertelności. Obsesja młodości napędza podaż
Opr. (KGB) na podst. Radio BBC, audycja: „Dlaczego ludzie wydają 1300 dolarów na zabiegi poprawiające długowieczność”, 29.IV
Świat/Peryskop
Péter Magyar wygrywa wybory. Nowy premier nie zostawia złudzeń
EW
Zemsta Trumpa na kanclerzu Merzu. Wycofują z Niemiec 5 tysięcy żołnierzy
KK na podst.: New York Times, Bild Zeitung, Der Spiegel, Deutsche Welle, Süddeutsche Zeitung, Reuters
Andrzej Poczobut wolny po 1860 dniach w kolonii karnej
Ewa Wesołowska na podst.: Reuters, Biełsat, Nowy Czas, Budzma Bielarusami, baj.media, spring96.org, The Guardian, Gazeta Wyborcza, press.pl
Lifestyle/Zdrowie
Fatalna sytuacja finansowa. Ponad 100 szpitali powiatowych protestuje
Krzysztof Różycki
Miastenia – najczęstsza z chorób rzadkich. Ekspert wyjaśnia
Andrzej Marciniak
Żółte Tygrysy. Reaktywacja kultowej serii z dawnych lat
Krzysztof Pyzia
Angorka - nie tylko dla dzieci...
Matury 2026 wystartowały. Rekordowa liczba uczniów przy arkuszach
M.K. na podst. inform. prasowych
Zaginiony film sprzed ponad wieku odnaleziony w domowym archiwum
A.P. opr. na podst. www.focus.pl
Mokre dłonie, ten sam wzór. Zaskakujące odkrycie naukowców
M.K. opr. na podst. www.rmf24.pl