R E K L A M A
R E K L A M A

Ewa Wachowicz: Koktajl i zupa z czosnkiem niedźwiedzim

Wraz z nadejściem wiosny w moim ogrodzie pojawia się jedna z najbardziej wyczekiwanych roślin: czosnek niedźwiedzi. To właśnie ten moment, kiedy mogę w pełni korzystać z jego świeżości i wyjątkowego aromatu. Choć najczęściej wykorzystuję go do przygotowania pesto, tym razem chcę podzielić się z wami przepisami na koktajl oraz zupę. 

Fot. A. Chmielowski

Czosnek niedźwiedzi to roślina o wyjątkowych właściwościach – nie tylko świetnie smakuje, ale też wspiera odporność, działa oczyszczająco i jest bogata w cenne składniki. Dla mnie ważne jest, że korzystam wyłącznie z tego, który rośnie w moim ogrodzie, ponieważ mam pewność, skąd pochodzi. Warto pamiętać, że w Polsce czosnek niedźwiedzi rosnący dziko jest objęty częściową ochroną, dlatego nie powinno się go zbierać w naturalnych stanowiskach. 

Subskrybuj angorę
Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.


Już od
22,00 zł/mies




2026-04-22

Ewa Wachowicz