2025-06-10
Według wyliczeń z 2019 roku tygodniowo każdy z nas pochłania taką ilość plastiku, jaka jest potrzebna do wyprodukowania karty płatniczej. W 2024 roku zauważono, że głównymi „dostawcami” szkodliwych drobinek do naszego organizmu są plastikowe butelki, z których pijemy wodę. Do nawadniania należy więc korzystać z płynów wlanych do termosów ze stali nierdzewnej czy butelek szklanych. Jeśli już pijemy z plastikowego pojemnika, powinniśmy zadbać o to, aby
H.J. opr. na podst. www.noizz.pl
2025-05-28
Dorodną sałatę w systemie hydroponicznym, czyli bez słońca i gleby, wyhodowano przed olsztyńskim Bankiem Żywności w Wadągu. Wysiano ją ok. 10 tygodni temu. Korzenie roślin były zanurzone w wodzie wzbogaconej o składniki odżywcze lub umieszczone w wełnie mineralnej lub keramzycie, które pomagają utrzymać wilgoć, dostęp do powietrza i transportują odpowiednie minerały. Oznacza to, że warzywa można uprawiać w bardzo różnych warunkach.
M.K. opr. na podst. www.rmf24.pl
2025-04-14
Zespół Zarządzania Kryzysowego w ministerstwie rolnictwa, odpowiedzialny za koordynację działań zapobiegających przenoszeniu wirusa pryszczycy do Polski, poinformował w niedzielę wieczorem, że w Polsce nie ma przypadków pryszczycy ani podejrzeń choroby. Na wypadek wystąpienia wirusa pryszczycy w Polsce, przeanalizowano zadania związane z kolejnym etapem przygotowań zabezpieczających. Zrobiono przegląd zasobów i możliwości operacyjnego działania w obszarze utylizacji i
Opr. AJS na podst. PAP, Farmer.pl, Dziennik.pl, Hnonline.sk
2025-02-02
Poza kontrolą. Raport NIK Zdrowa żywność w polskich sklepach to temat, który budzi wiele kontrowersji. Niektórzy twierdzą, że polskie sklepy sprzedają Polakom “konia trojańskego”, a polityka zdrowotna i ochrona konsumentów nie są realizowane. To prowadzi do dużej liczby chorób nowotworowych, co jest dobrze znane politykom i potwierdzone w raportach Najwyższej Izby Kontroli. Pojawia się pytanie,
Na podst. artykułu Tomasza Cukiernika
2024-08-12
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego zaleca jedzenie ryb morskich, na przykład łososi, których mięso zawiera kwasy omega-3. Jednak łosoś w sklepach najczęściej pochodzi nie z morza, lecz z hodowli. Masowa hodowla ma niewiele wspólnego ze zdrową żywnością (…). Nasze łososie są przetrzymywane w niewielkich zbiornikach, co sprawia, że wszelkie choroby i pasożyty z pojedynczego osobnika błyskawicznie przenoszą się na całą populację. Aby tego uniknąć, rybom podaje się antybiotyki i
E.W. na podst.: Mateusz Perowicz „Efekt koktajlu”. „Tygodnik Powszechny” nr 32/2024
2024-05-20
Wiele osób nie pogardziłoby kolacją nad oceanem, ale zjeść… pod nim? W kurorcie Hurawalhi na Malediwach można ucztować 5,8 m pod wodą, w przestronnym szklanym tunelu otoczonym przez koralowce i kolorowe życie morskie. Stoły są proste, więc można skupiać uwagę na jedzeniu i podwodnym świecie. Istnieje zasada dotycząca ubioru: buty należy zostawić przy wejściu. Ale warto to
(MH) na podst.: listverse.com, travelandleisure.com, forbes.com
2024-04-10
Nowelizacja prawa określa, jakie to produkty oraz jak należy je oznaczyć. Okazuje się jednak, że zmiana, która miała w teorii zapobiec marnowaniu żywności, nie została przyjęta z entuzjazmem ani przez kupujących, ani przez sieci handlowe. Produkt żywnościowy, oznaczony jako „Najlepiej spożyć przed”, po upływie tego terminu pozostaje bezpieczny dla zdrowia, może się jednak nieco zmienić
(KM) Na podst.: kaunodiena.lt, 15min.lt, madeinvilnius.lt, kurierwilenski.lt
2024-03-18
We wtorek Ministerstwo Finansów ogłosiło, że nie będzie kontynuowane zerowanie tego podatku. W rezultacie ceny wielu produktów zwiększą się. Przedstawiamy, które dokładnie produkty zostaną objęte podwyżką. Ministerstwo Finansów postanowiło, że zerowa stawka VAT na żywność nie będzie kontynuowana. To oznacza, że od 1 kwietnia artykuły spożywcze ponownie będą opodatkowane 5-procentową stawką VAT. Zmiana dotyczy szerokiej
Na podst. tekstu Marty Bellon
2024-02-13
Tusk i Macron. Konferencja prasowa Przed właściwymi rozmowami odbyła się wspólna konferencja prasowa, podczas której premier wyraził chęć znalezienia wspólnych rozwiązań dotyczących bezpieczeństwa żywnościowego wraz z francuskimi partnerami. Podkreślił, że mimo jego wyraźnej pro-ukraińskiej postawy oraz wsparcia społeczeństwa polskiego dla Ukrainy, konieczne jest także uwzględnienie interesów bezpieczeństwa żywnościowego Polski i Europy. W swoim wystąpieniu premier
Sebastian Jadowski-Szreder
2023-07-03
Miesięczną konsumpcję chleba ograniczyliśmy z 7,01 kg na osobę do 5,17 kg. Spożycie mięsa zmniejszyliśmy o 0,6 kg, warzyw aż o 2,52 kg. We wspomnianym okresie z miesięcznej diety wykreśliliśmy też statystycznie dwa jaja, ponad pół litra mleka i 170 g ryb. Odstawiamy nawet czekolady i wyroby cukiernicze, bo i tu nastąpił spadek konsumpcji z 1,76 do 1,65 kg miesięcznie. Kupujemy za to więcej wody mineralnej
E.W. na podst.: Marek Rabij. „Epidemia otyłości”. „Tygodnik Powszechny” nr 27/2023