1 października do Dumy Państwowej Rosji (czyli niższej izby rosyjskiego parlamentu) trafił projekt ustawy przewidującej wprowadzenie w całym kraju bonów żywnościowych. – Wprowadzenie na szczeblu federalnym docelowego wsparcia socjalnego w czasie niełatwej sytuacji gospodarczej, a jako jej skutku obniżenia się dochodów ludności, jest wyjątkowo ważnym i aktualnym krokiem. Tak brzmi oficjalna i ujęta nie mniej oficjalnym językiem argumentacja tej inicjatywy. Jej autorzy proponują wydawanie specjalnych
Tag: żywność
Każdego roku w Europie marnuje się 60 milionów ton jedzenia
Aż 60 milionów ton jedzenia marnuje się w Europie każdego roku. Liczbę tę można zobrazować w taki sposób, jak gdyby każdy z nas wyrzucał bagażnik pełen zakupów. Z drugiej strony, nawet 40 milionów mieszkańców Starego Kontynentu (to więcej niż populacja Polski) nie ma pieniędzy, aby choć co drugi dzień zjeść sycący i dobry posiłek. Choć z pozoru wydaje się, że to restauracje czy producenci
Plastikowa dieta. Codziennie połykamy mikrocząstki z butelek
Według wyliczeń z 2019 roku tygodniowo każdy z nas pochłania taką ilość plastiku, jaka jest potrzebna do wyprodukowania karty płatniczej. W 2024 roku zauważono, że głównymi „dostawcami” szkodliwych drobinek do naszego organizmu są plastikowe butelki, z których pijemy wodę. Do nawadniania należy więc korzystać z płynów wlanych do termosów ze stali nierdzewnej czy butelek szklanych. Jeśli już pijemy z plastikowego pojemnika, powinniśmy zadbać o to, aby
Warzywa z wody i minerałów. Hydroponiczna rewolucja w Wadągu
Dorodną sałatę w systemie hydroponicznym, czyli bez słońca i gleby, wyhodowano przed olsztyńskim Bankiem Żywności w Wadągu. Wysiano ją ok. 10 tygodni temu. Korzenie roślin były zanurzone w wodzie wzbogaconej o składniki odżywcze lub umieszczone w wełnie mineralnej lub keramzycie, które pomagają utrzymać wilgoć, dostęp do powietrza i transportują odpowiednie minerały. Oznacza to, że warzywa można uprawiać w bardzo różnych warunkach.
Katastrofa na rynku. Powodem jest epidemia pryszczycy
Zespół Zarządzania Kryzysowego w ministerstwie rolnictwa, odpowiedzialny za koordynację działań zapobiegających przenoszeniu wirusa pryszczycy do Polski, poinformował w niedzielę wieczorem, że w Polsce nie ma przypadków pryszczycy ani podejrzeń choroby. Na wypadek wystąpienia wirusa pryszczycy w Polsce, przeanalizowano zadania związane z kolejnym etapem przygotowań zabezpieczających. Zrobiono przegląd zasobów i możliwości operacyjnego działania w obszarze utylizacji i
Kontrola jakości żywności w Polsce nie istnieje. Przebudzeni Konsumenci
Poza kontrolą. Raport NIK Zdrowa żywność w polskich sklepach to temat, który budzi wiele kontrowersji. Niektórzy twierdzą, że polskie sklepy sprzedają Polakom “konia trojańskego”, a polityka zdrowotna i ochrona konsumentów nie są realizowane. To prowadzi do dużej liczby chorób nowotworowych, co jest dobrze znane politykom i potwierdzone w raportach Najwyższej Izby Kontroli. Pojawia się pytanie,
Co znajduje się w jedzeniu? Antybiotyki, bakterie, ołów i inne
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego zaleca jedzenie ryb morskich, na przykład łososi, których mięso zawiera kwasy omega-3. Jednak łosoś w sklepach najczęściej pochodzi nie z morza, lecz z hodowli. Masowa hodowla ma niewiele wspólnego ze zdrową żywnością (…). Nasze łososie są przetrzymywane w niewielkich zbiornikach, co sprawia, że wszelkie choroby i pasożyty z pojedynczego osobnika błyskawicznie przenoszą się na całą populację. Aby tego uniknąć, rybom podaje się antybiotyki i
Niezwykłe kulinaria. Restauracje pochodzące nie z tego świata
Wiele osób nie pogardziłoby kolacją nad oceanem, ale zjeść… pod nim? W kurorcie Hurawalhi na Malediwach można ucztować 5,8 m pod wodą, w przestronnym szklanym tunelu otoczonym przez koralowce i kolorowe życie morskie. Stoły są proste, więc można skupiać uwagę na jedzeniu i podwodnym świecie. Istnieje zasada dotycząca ubioru: buty należy zostawić przy wejściu. Ale warto to
Litwa. Produkty lekko po terminie będą zdatne do sprzedaży
Nowelizacja prawa określa, jakie to produkty oraz jak należy je oznaczyć. Okazuje się jednak, że zmiana, która miała w teorii zapobiec marnowaniu żywności, nie została przyjęta z entuzjazmem ani przez kupujących, ani przez sieci handlowe. Produkt żywnościowy, oznaczony jako „Najlepiej spożyć przed”, po upływie tego terminu pozostaje bezpieczny dla zdrowia, może się jednak nieco zmienić
Ceny żywności w górę. Koniec z zerowym VAT-em
We wtorek Ministerstwo Finansów ogłosiło, że nie będzie kontynuowane zerowanie tego podatku. W rezultacie ceny wielu produktów zwiększą się. Przedstawiamy, które dokładnie produkty zostaną objęte podwyżką. Ministerstwo Finansów postanowiło, że zerowa stawka VAT na żywność nie będzie kontynuowana. To oznacza, że od 1 kwietnia artykuły spożywcze ponownie będą opodatkowane 5-procentową stawką VAT. Zmiana dotyczy szerokiej