R E K L A M A
R E K L A M A
2024-09-16

Cygan rozłożony naukowo. Cygańska mitologia, lecz pochodzenie romskie

Temat obrósł takimi legendami i fałszywymi wyobrażeniami, nieprostowanymi zresztą wcale przez samych zainteresowanych – bo wiele z nich im służyło – że dotarcie do prawdy jest czasem jak szukanie wiatru w polu. A to akurat stamtąd wywodzi się przecież cygańska mitologia. Właśnie – cygańska. Wyjaśnijmy od razu te terminologiczne niepokoje: autorka konsekwentnie używa takiej nazwy,

Henryk Martenka
2024-09-15

Nasza codzienność była piękna. Rozmowa z MAGDALENĄ ZAWADZKĄ

Ciągle zbiera nagrody jako aktorka i jest bardzo lubiana nie tylko przez publiczność, lecz i własne artystyczne środowisko. Uważa się ją za osobę nie tylko sprawiedliwą i skromną, ale także wrażliwą, darzącą szacunkiem ludzi, którzy ją otaczają. Po śmierci męża nie zamknęła się w sobie. Żyje w symbiozie z rodziną, przyjaciółmi i pracą, która ciągle

Krystyna Pytlakowska
2024-09-13

Uwolnić ciała. Kultura nudystów i naturystów na przestrzeni lat

Tekstylni kontra nadzy Naturyzm to popularny ruch na całym świecie, choć oczywiście budzi kontrowersje. Françoise Sagan twierdziła, że nudystą się nie staje, tylko rodzi. Na jednej z katalońskich plaż nudyści zaniepokoili się rosnącą liczbą turystów szukających spokojnych miejsc. To spowodowało napięcia między nimi a tekstylnymi turystami. Gaetano, długoletni nudysta, obawia się, że ich plaże zostaną

Na podst. tekstu Agnieszki Dajbor
2024-09-12

Barcja w Bartoszycach. 40 lat Miasta Poetów

Wczesną jesienią 1983 roku Jerzy Sałata wpadł na pomysł, który w październiku zaowocował powstaniem grupy poetyckiej. Przystąpili do niej: Teresa Bratek, Zygmunt Kornowski i Romuald Moszoro. Z czasem dołączyli: Teresa Barszcz, Halina Uglik, Barbara Imianowska, Artur Beckier, Krzysztof Mikiciuk, Zbigniew Sieniawski, Zbigniew Obłamski, Bożena Kalisz, Zbigniew Nadolny, Robert Lesiński, Andrzej Maciejewski, Alina Napiórkowska, Jolanta Solecka, Ryszard Kozłowski, Jan Bachar, Iza

Andrzej Cieślak
2024-09-11

Mrugnij dwa razy. Recenzja Skiby

Ostatnie lata nie szczędziły nam ani wojen, ani wirusów, ani kataklizmów, ale jest jedna plaga, o której stosunkowo mało się mówi. Plaga szalonych milionerów. Milioner z wizją opanowania świata to częsty bohater filmów z Jamesem Bondem. W realu tacy szaleńcy raczej nie występują. Natomiast milioner zboczeniec to już jest typ częściej spotykany w przyrodzie. Kilka

Krzysztof Skiba
2024-09-10

Indyk po francusku. Nie tylko od święta

Przeciętnemu Francuzowi indyk kojarzy się zwykle ze świątecznym stołem na Boże Narodzenie, ale przecież i na co dzień indyka można piec, dusić i przygotowywać na mnóstwo sposobów.  Europejczycy odkryli go dzięki temu, że pewien młody żeglarz wyskoczył ze statku płynącego w konwoju z Genui. Statki zostały przy wybrzeżach Portugalii, koło Przylądka Świętego Wincentego, napadnięte przez korsarzy, złupione i potem zatopione. Ów żeglarz zdjął ciężki surdut i skoczył do

Marek Brzeziński
2024-09-09

Hymny narodów świata: Parana

W 1842 roku Kurytybę podniesiono do rangi miasta, a 13 lat później cesarz Pedro II utworzył prowincję Parana. Przyczyniło się do tego porozumienie Parańczyków z regionalnymi bojownikami walczącymi przeciw cesarskiemu rządowi Brazylii. Rewolucja przyniosła wtedy niepodległość wielu prowincjom i nadała im status republiki, jak Republice Rio Grande do Sul, nieuznanej jako państwo narodowe, ale będącej przykładem dla kolejnych. Celem walki nie było proklamowanie niepodległości od Brazylii, lecz

Henryk Martenka
2024-09-09

Polska kultura nad Sekwaną. „Korzenie są bardzo ważne”

– Przez większość życia mieszkała pani we Francji, działając na rzecz polskiej kultury, a więc Francja i Polska czy raczej Polska i Francja?  – W głębi duszy na pewno Polska. Mam na myśli tradycje i wartości, w jakich zostałam wychowana. Dały mi siłę i odwagę na całe życie. Francja – zawodowo i rodzinnie. Mąż Francuz, czwórka dzieci i wnuków. Staraliśmy się wychowywać

Joanna Orzechowska
2024-09-09

Witajcie w piekle. Louis-Ferdinand Céline

Nie tylko Morrison zachwycał się Céline’em. Dla Charlesa Bukowskiego jego Podróż do kresu nocy była najlepszą powieścią od dwóch tysięcy lat. Pod jej wpływem byli amerykańscy pisarze generacji bitników: Jack Kerouac, Allen Ginsberg, William Burroughs i wielu innych, jak Vonnegut, Miller, Roth czy Francuzi – Gide, Genete albo piszący po francusku Beckett, a i Sartre nie ukrywał, że się nią inspirował, pisząc

Leszek Turkiewicz
2024-09-08

Jak przyrządzić baraninę? Grecy posiedli tę umiejętność

Grecy ze zwykłych jajek umieją uczynić cuda. Na przykład omlet z przysmażanymi cukiniami, a dalej z karczochami czy z pomidorami. Palce lizać. Najprostsza duża fasola – w Łodzi się mawiało na to jaś i podawano na Boże Narodzenie. W tym przypadku jest pieczona z dodatkiem pomidorów, z czosnkiem, cebulą, posypana odrobiną cukru i soli, a do tego – rzecz oczywista w kuchni śródziemnomorskiej – z oliwą. Warzywa są

Marek Brzeziński