– Lubi pan chleb? – Jak każdy. – Ale przecież pieczywo zawiera gluten, który ma bardzo złą opinię.
Tag: dieta
Co jeść, by lepiej myśleć? 10 superproduktów dla dzieci
Dla rozwoju mózgu i pamięci dziecka bardzo ważne jest prawidłowe odżywianie. Dietetycy szczególnie polecają 10 produktów spożywczych. A są to: nasiona chia oraz orzechy bogate w witaminę E; jagody – np. borówki, truskawki i jeżyny (zmniejszają też stres); ryby będące źródłem kwasów tłuszczowych omega-3; awokado wspomagające ogólne zdrowie; rośliny strączkowe – np. soczewica, ciecierzyca; pełne ziarna – np. owies, brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty, które zapewniają organizmowi
Żywność przetworzona, czyli jaka? Wyniki najnowszych badań
Przetworzone mięso, ciasteczka, napoje gazowane, lody i niektóre płatki śniadaniowe to przykłady produktów z UPF. Zawierają one więcej niż pięć składników, których zazwyczaj nie znajdziemy w domowej kuchni. To różnego rodzaju dodatki, substancje słodzące, konserwujące, poprawiające konsystencję lub wygląd jedzenia. Nie jest jednak tak, że sporadycznie zjedzona pizza ze sklepu, hot dog na stacji benzynowej,
Uwaga na nadmiar cynamonu. Może wpływać na leki
Zbyt duża ilość cynamonu w diecie może być niebezpieczna. Uważać muszą szczególnie ci, którzy zażywają medykamenty. Wymieniona przyprawa przyspiesza bowiem metabolizm i „spalanie” leków. Przez to działają one krócej i stają się mniej efektywne. Zjedzenie posypanego cynamonem ciastka nie zaszkodzi, jednak przyjmowanie cynamonu w formie suplementu diety może mieć negatywne skutki. Szczególną ostrożność powinni zachować pacjenci leczący się na astmę, cukrzycę, nadciśnienie i depresję.
Pięć minut z reklamą to więcej kalorii. Media wpływają na otyłość dzieci
Zespół naukowców z Uniwersytetu w Liverpoolu przebadał 240 dzieci w wieku od 7 do 15 lat, aby ocenić wpływ różnych form reklamy na ich zachowania żywieniowe. Każdy uczestnik dwukrotnie oglądał pięciominutowe sekwencje reklam – raz były to spoty promujące wysoko przetworzoną żywność bogatą w tłuszcze nasycone, cukier i/lub sól, a drugi raz przekazy niezwiązane z
Sztywne stawy to cierpienie. Warto o nie dbać przez całe życie
– Czy nasze stawy można porównać np. do przegubów w jakiejś skomplikowanej maszynie? – Wszystko zależy od tego, o jakich stawach mówimy. Najbardziej z mechaniką dałoby się powiązać stawy kuliste, czyli staw biodrowy lub barkowy. One rzeczywiście przypominają połączenia występujące np. w amortyzatorach przednich kół samochodów. – Staw stawowi nierówny. Czym mogą się od siebie różnić?
Zmuszanie do jedzenia to przemoc. Może prowadzić do wielu problemów
Dzieci nie wolno zmuszać do jedzenia. Jest to rodzaj przemocy. Najmłodsi posiadają wrodzoną zdolność do rozpoznawania swoich potrzeb w zakresie posiłków, takich jak głód i sytość, oraz do reagowania na różne smaki i konsystencję jedzenia. Działanie wbrew ich woli w przyszłości może się dla nich skończyć wieloma dolegliwościami i złymi nawykami. Są to problemy trawienne, zaburzenia odżywiania, takie jak anoreksja lub bulimia, przytępienie asertywności, brak poczucia kontroli
Duńska rewolucja pełnoziarnista. Może zwalczyć otyłość
Odkąd Duńczycy do swojego codziennego jadłospisu wprowadzili produkty pełnoziarniste, czują się lżejsi i pełni wigoru. Lunchtime w Kopenhadze. Miejsce jest pełne, a personel omawia z klientami menu. Czy chcielibyśmy wolno pieczoną wieprzowinę z jęczmieniem perłowym i grzybami? A może mamy chęć na żytnie naleśniki z łososiem, serkiem śmietankowym i awokado albo na tatara z buraków
Ewa Wachowicz: Pasta i koktajl z czosnkiem niedźwiedzim
Czosnek niedźwiedzi, znany również jako dziki czosnek, to roślina o długiej historii. Była wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w medycynie ludowej. Jej nazwa pochodzi od niedźwiedzi, ponieważ według legendy niedźwiedzie po przebudzeniu ze snu zimowego szukają jej i jedzą, aby oczyścić organizm z toksyn. Czosnek niedźwiedzi jest także uważany za jeden z pierwszych zwiastunów
Sekret życia w zdrowiu. Kiedyś sobie za to podziękujesz
Odpowiednia dieta na wcześniejszych etapach życia pozwala człowiekowi starzeć się bez chorób przewlekłych, takich jak np. cukrzyca, nadciśnienie i inne schorzenia serca, oraz bez upośledzenia poznawczego, fizycznego i psychicznego. Zdrowa dieta to podstawa Tak utrzymują amerykańscy uczeni. Przez 30 lat badali oni ponad 100 tys. rodaków w wieku 40, 50 i 60 lat. Okazało się, że te osoby, które regularnie spożywały owoce, warzywa, orzechy, rośliny