2024-06-20

Hiszpańscy naukowcy odnaleźli wino sprzed 2000 lat. Jest „dużą niespodzianką”

  Nietknięty rzymski grobowiec odsłonił zaskakującego znaleziska. Wewnątrz znajdowały się skremowane szczątki ludzkie, spalona kość słoniowa oraz naczynie zawierające około 4,5 litrów płynu.  Szukaliśmy biomarkerów, czyli związków chemicznych, które jednoznacznie mówią, czym jest dana substancja – powiedział prowadzący badania Jose Rafael Ruiz Arrebola, profesor chemii organicznej. – W tym przypadku szukaliśmy polifenoli występujących wyłącznie w

Anna Jadowska-Szreder na podst. PAP, The Guardian
2023-10-02

Makłowicz i Synowie. Znany podróżnik stawia na firmę rodzinną

Interes, przynoszący duże straty, nadawał się do zamknięcia, jednak Makłowicz postanowił go reaktywować z pomocą syna Mikołaja, który właśnie ukończył studia hotelarskie i restauratorskie w Szwajcarii z dyplomem sommeliera. Niestety, znów się nie udało. Syn miał za mało doświadczenia, ojcu, jak sam twierdzi, brakowało i wciąż brakuje biznesowej smykałki. Sytuacja polepszyła się, gdy do zespołu dołączył Ferdynand, młodsze dziecko z talentem organizacyjnym. Ferdynand przyznaje: –

Wybrała i oprac. E.W. na podst. Forbes nr 8/2023
2023-08-29

Gruzja. Krowy wśród wieżowców

– Plantacje herbaty? – drapie się w głowę Atanas, sprzedawca simit (tureckiego bajgla). – Jakieś były, ale to wszystko zamknęli w latach 90. Nieopłacalny biznes. Teraz Gruzja stoi winem i turystyką. Do herbacianych pól można dojechać tylko samochodem. Dam wam adres. Tea Route (Herbaciana Droga). Tam jedźcie. Ryzykujemy.  To dobre słowo, bo spotkani na czarnomorskiej plaży Polacy pukają się w głowę, gdy pokazujemy im na

Lilka Poncyliusz-Guranowska
2023-08-14

Szkodzi nawet jeden drink

– Nie stwierdziliśmy żadnych korzystnych efektów u dorosłych, którzy pili niewielką ilość alkoholu w porównaniu z osobami, które były abstynentami – powiedział dr Marco Vinceti, podsumowując prowadzone badania. Uzyskane wyniki pokazały, że wzrastało przede wszystkim skurczowe ciśnienie krwi, ale u mężczyzn rosło także ciśnienie rozkurczowe. Informacje na ten temat ukazały się kilka dni temu w czasopiśmie „Hypertension”.  Według American Heart Association, zbyt wysoki poziom ciśnienia skurczowego w tętnicach jest głównym

A.M. na podstawie CNN Health