R E K L A M A
R E K L A M A
2025-12-29

Norymberga. Recenzja Skiby

Po raz pierwszy w historii koalicja zwycięskich armii stawia przed sądem pokonanych, którzy jako agresorzy dokonali okrutnych zbrodni. Na ławie oskarżonych zasiadają najważniejsi funkcjonariusze niemieckiej machiny wojennej. Wśród nich kluczową postacią jest zwalisty jak czołg Hermann Göring (w tej roli fantastyczny Russell Crowe). Amerykańskie kino specjalizuje się w filmach, których akcja toczy się w sali

Krzysztof Skiba
2025-12-29

Sylwestrowa uczta po francusku. Od prostoty do ekstrawagancji

Nie może zabraknąć owoców morza, w tym ostryg. Najpyszniejsze są naturalne. Lekko posypane pieprzem i skropione cytryną. Można się też nieźle pomęczyć, ale efekt smakowy nie przebije tego „naturalnego”, gdy gryziemy ostrygi pokropione cytryną. Można posiekać szpinak, wbić w niego żółtko, wymieszać. Wcześniej ostrygę trzeba delikatnie wyjąć z muszli. Szpinak z jajkiem wędrują na chwilę na patelnię – na kilkanaście sekund. Espelette, odrobina soli. Teraz wkładamy to do muszlowej skorupki i

Marek Brzeziński
2025-12-28

Przedsmak Oscarów, czyli muzyczne Złote Globy

O Złote Globy walczą autorzy 6 utworów wokalnych i kompozytorzy takiej samej liczby muzycznych ścieżek dźwiękowych. Prawie wszystkie nominowane piosenki pochodzą z filmów z gatunku fantasy, wśród których jeden jest animowany. Ten ostatni to „K-popowe łowczynie demonów”. Od paru lat światowe listy przebojów zasypywane są piosenkami z Korei Południowej. Celują w nich zespoły BTS, SEVENTEEN, TXT

Grzegorz Walenda
2025-12-26

Kopnięci w czasie. Recenzja Skiby

Tytuł mówi wszystko, a koncept podróży w czasie jest tyleż w kinie wyeksploatowany, co zawsze jednak kuszący, nic więc dziwnego, że twórcy często po ten chwyt scenariuszowy sięgają. Z różnym zresztą skutkiem. Oto mamy lata 50. z ich uporządkowaną hierarchią społeczną. Rządzą faceci, a kobiety są tylko ich tłem, czyli piorą, gotują, sprzątają, wiążą krawaty

Krzysztof Skiba
2025-12-25

Przy francuskim świątecznym stole. Klasyka i nowoczesne pomysły

Oto klasyka. To kontekst ogólnofrancuski, gdyż w kuchniach regionalnych istnieją różne ciekawe, ale kompletnie nieznane w innych zakątkach kraju rodzaje dań. Przykładem Prowansja. Tamtejsze święta mają zupełnie inny przebieg niż w pozostałych regionach Francji. Począwszy od nakrywania do stołu, a skończywszy na liczbie dań, kolejności ich podawania i na różnorodności deserów. Osobny rozdział to santony, czyli

Marek Brzeziński
2025-12-21

Hymny narodów świata: Chiapas

W epoce prekolumbijskiej na terytorium dziś zajmowanym przez stan Chiapas żyły i rozwijały się od 10 tysięcy lat stare cywilizacje Olmeków, Majów i ludu Chiapas. Między XVI a XIX wiekiem stan wchodził w skład imperium hiszpańskiego, konkretnie Kapitanii Generalnej Gwatemali. 

Henryk Martenka
2025-12-20

Chłopaki z Toronto. Rush z perkusistką

Po pierwszych sukcesach i ośmiu dobrze przyjętych albumach grupa miała dłuższą przerwę w działalności. W 2002 roku wróciła na estradę i działa do dziś, a jej nowy album nosi tytuł „Focus 12” (2024). Dobre pomysły na rockowe brzmienia ma też założony w 1994 roku szwedzki zespół The Flower Kings, któremu lideruje utalentowany kompozytor, gitarzysta i

Grzegorz Walenda
2025-12-20

Nie należy się bać. Rozmowa z MARIĄ BLICHARSKĄ-LACROIX

– Jest pani jedyną polską producentką filmową w Paryżu. Ma pani na swoim koncie ponad 35 projektów. Jak się zaczęło? – Absolutnie tego nie planowałam. Byłam absolwentką filologii i zarządzania kulturą, zawsze interesował mnie tzw. management sztuki i praca z twórcami. Zupełnie przez przypadek, na wakacjach po zakończeniu studiów, znalazłam się na planie filmu o

Joanna Orzechowska
2025-12-18

70 twórczych lat dla przyszłości

Kilka pierwszych zdań wstępu autorstwa prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego, zamieszczonego w jubileuszowym almanachu „Wiodący ku Światłu”, to hołd oddany prekursorom polskiego słowa na Warmii i Mazurach. Przypomnijmy, że oddział w Olsztynie powstał w lipcu 1955 roku z inicjatywy Władysława Gębika, a jego pierwszym prezesem był Michał Lengowski. Obecnie organizacji szefuje Andrzej Cieślak. Warto także zaznaczyć, że

Andrzej Cieślak