2025-08-30
Ta potrawa narodziła się w Hiszpanii, ale w różnych krajach, od Francji po Neapol, od Portugalii po Amerykę Łacińską i od Karaibów po Filipiny, natrafimy na różne sposoby przyrządzania escabeche, którego nazwa pochodzi z języka perskiego, a do Europy trafiła dzięki arabskim kupcom. Trudno się zatem dziwić, biorąc pod uwagę tak rozległy geograficznie zasięg, że w tym daniu używa się ryb, owoców morza, królika, kurczaka, wieprzowiny, a nawet bakłażana.
Marek Brzeziński
2025-08-25
Pierwszy miejsce pracy zmienił Jan Bednarek. Z pewnością 29-letni obrońca czuł wyjątkowe emocje, bo w dotychczasowym klubie spędził szmat czasu. Polak podpisywał umowę z Southampton jeszcze w 2017 roku. Przesadą byłoby stwierdzenie, że został legendą angielskiej drużyny, ale bez dwóch zdań cieszył się dużym szacunkiem miejscowych. – Po ośmiu niezapomnianych latach i ponad 250 meczach dla czerwono-białych czas
(MW)
2025-08-21
Miejsce uznawane jest za nieoficjalną stolicę nudystów w Hiszpanii. Leży na śródziemnomorskim wybrzeżu w połowie drogi między Malagą i Alicante. Szybko znalazłem plażę. Chciałem coś zjeść, czegoś się napić. W kafejce zamówiłem kawę z mlekiem, obok w barze poprosiłem o małe piwo. W restauracji zjadłem frytki z sałatką warzywną. Wszystko było smaczne. Przy innych stolikach siedziało mnóstwo ludzi w różnym wieku i płci.
Michał Kurowicki
2025-08-21
Spłonęło wiele hektarów Portugalska obrona cywilna poinformowała, że jeszcze przed północą płomienie dotarły do strefy przemysłowej w Chaves, obejmując kilka hal magazynowych i zakładów produkcyjnych. Wśród zniszczonych obiektów znalazł się także skład drewna opałowego. Dowodzący akcją Artur Mota przekazał mediom, że strażacy starają się powstrzymać ogień przed wtargnięciem do miasta. Wyjaśnił, że pożar rozprzestrzenił się
SJS na podst. PAP, Radio ZET, Al Jazeera
2025-08-15
W ramach badania Agencji Praw Podstawowych Unii Europejskiej, poświęconego przemocy ze względu na płeć, zebrano i przeanalizowano dane od ponad 114 tys. kobiet z państw członkowskich UE. Dyrektorka Agencji Sirpa Rautio przypomniała przy okazji tego badania, że w UE żyje około 229 mln kobiet, a 31,8 proc. z nich doświadczyło przemocy ze strony partnera. Zaledwie
AS na podst.: dw.com, euronews.com, srf.ch, coe.int
2025-08-15
Wróćmy na chwilę do Polski. Mój ojciec Jan od małego mieszkał w Świebodzinie. Podobnie jak jego brat Aleksander. Jan po liceum pojechał w wielki świat do Warszawy. Olek został w rodzinnym mieście. Mieszkał w bloku, jakich tysiące w Polsce. Wieczorem siadał na balkonie, zapalał papierosa i patrzył w dal. Tak minęło 30 lat. Aż pewnego dnia zobaczył Chrystusa. Stał daleko. Miał rozłożone ramiona i spokojnie patrzył
Michał Kurowicki na podst. El Pais, El Mundo, Libertad Digital
2025-08-02
Westerny kręcono w prowincji Almeria jeszcze przed przybyciem tu włoskiego reżysera Sergia Leone. Jednak to wielki sukces jego filmu „Za garść dolarów” z 1964 roku i dwóch kolejnych: „Za kilka dolarów więcej” (1965) oraz „Dobry, zły i brzydki” (1966) spowodował, że ta część Andaluzji stała się znana wśród ekip filmowych i widzów na świecie. Te trzy filmy znane są jako trylogia dolarowa. Trzymającą w napięciu
Michał Kurowicki
2025-07-19
Przypomnę tylko, że Rafał Z. był poszukiwany od 2003 roku kilkoma listami gończymi. Między innymi za zabójstwo, handel narkotykami i czerpanie korzyści materialnych z prostytucji, oraz za posługiwanie się materiałami radioaktywnymi. Poszukiwany przez lata zmieniał swą tożsamość, miał wiele nazwisk i czuł się bezkarny. Dokonał wielu przestępstw, głównie na terenie Hiszpanii. Kiedy zatrzymano go wreszcie
Michał Fajbusiewicz
2025-06-25
Wykopane przez człowieka wśród gliniastych wzgórz w Guadix jaskinie są symbolem odmiennego stylu życia. Ich białe kominy, wychodzące prosto z ziemi, tworzą jedyny w swoim rodzaju krajobraz. Szczególnie warto zobaczyć dzielnicę jaskiń Barrio de Cuevas, zajmującą powierzchnię większą niż historyczne centrum miasta. To dzielnica wybudowana lub chyba lepiej powiedzieć wygrzebana w glinianych skałach przez Maurów. Stało się to pod koniec XV wieku, kiedy muzułmanie zostali wygnani z miasta
Michał Kurowicki
2025-06-25
Kluczowe zmiany We wtorek rusza szczyt NATO w Hadze. Według doniesień medialnych, przywódcy państw członkowskich Sojuszu mają omówić, a najprawdopodobniej także zatwierdzić, plan podniesienia wydatków na obronność do poziomu 5 proc. PKB. Nowy limit budżetowy miałby objąć nie tylko klasyczne nakłady na wojsko, lecz także szersze działania na rzecz bezpieczeństwa, w tym inwestycje w cyberbezpieczeństwo,
SJS na podst. PAP, DoRzeczy, Dziennik.pl