Spis
treści
R E K L A M A
R E K L A M A

Tag: dieta

2025-09-22

Ewa Wachowicz: Papryka faszerowana mięsem i kaszą gryczaną

Spacerując po targu warzywnym, nie sposób nie zauważyć, jak wiele odmian papryk jest dostępnych: od małych i pikantnych po duże, mięsiste i słodkie okazy. Papryka to prawdziwa bomba witaminowa! Jest bogata w witaminę C, która wzmacnia odporność oraz beta-karoten – ważny dla zdrowia oczu i skóry. Należy docenić ją więc nie tylko za smak, ale i właściwości prozdrowotne. 

Ewa Wachowicz
2025-09-22

Grzyby jako superżywność. Smaczne, zdrowe, niedoceniane

– Od wielu lat zajmuje się pani naukowo grzybami jadalnymi. W jakim stopniu poznała pani ich świat?  – Grzyby to niezwykle duża grupa organizmów. Szacuje się, że do dzisiaj odkryliśmy zaledwie kilka procent tajemnic tych grzybów, które możemy dostrzec gołym okiem, czyli tzw. grzybów wielkoowocnikowych. Szacuje się, że grzybów na świecie jest nawet kilka razy więcej niż roślin, a dopiero od

Andrzej Marciniak
2025-09-10

Tydzień z życia gwiazd. Małgorzata Socha o wyprawce szkolnej

Małgorzata Socha o wyprawce szkolnej Małgorzata Socha (45 l.) jest mamą trójki dzieci, więc początek roku szkolnego to dla niej szczególny okres. W rozmowie z Plotkiem aktorka przyznała, że ten czas jest sporym wyzwaniem. – Najtrudniejszy moment dla rodzica to jest wrzesień. Dla wszystkich to jest trudne, bo to nie tylko dzieci wracają do szkoły, ale również rodzice. Ułożenie tych

Zebrała Katarzyna Gorzkiewicz
2025-09-02

Dwa tygodnie bez cukru. Zobacz, co stanie się z Twoim ciałem

Już dwa tygodnie po rezygnacji ze spożywania słodzonych produktów w organizmie uwidaczniają się pozytywne zmiany. Poprawia się kondycja cery, zmniejsza się opuchlizna twarzy, zanikają skórne wypryski i zaczerwienienia. Na korzyść zmienia się skład flory bakteryjnej znajdującej się w przewodzie pokarmowym, co ma wpływ na pracę jelit, a także mózgu. Dość szybko odzyskujemy kontrolę nad masą ciała. Czujemy się lżejsi, bardziej energiczni, sprawniej się poruszamy i myślimy. A

Oz opr. na podst. www.dobrewiadomosci.net.pl
2025-08-27

Tydzień z życia gwiazd. Syn Cugowskiego zaczyna własną drogę

Honorata Skarbek ujawnia chorobę Honorata Skarbek (32 l.) podzieliła się na Instagramie historią swoich problemów zdrowotnych. Zdradziła, z jakimi objawami musi się mierzyć, i pokusiła się o smutną refleksję na temat nieefektywności leczenia. Wokalistka mierzy się z SIBO, czyli zespołem rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego, ujawnia Pudelek. Honorata zaprosiła ostatnio obserwujących do zadawania pytań na Instagramie.

Małgorzata Kopeć
2025-08-09

Sezon na zdrowie i umiar zamiast wyrzeczeń

– Kiedyś ludzie żyli zgodnie z cyklem pór roku. Czy dziś czas wakacji ma wpływ na dietę większości z nas?  – To tak naprawdę zależy od stylu życia danej osoby. Obserwując modele żywienia wybierane przez moich pacjentów, mogę stwierdzić, że w większości przypadków sięgają oni po sezonowe produkty. W czasie wakacji dieta rozszerzana jest o różne „letnie” warzywa i owoce, ale z drugiej

Andrzej Marciniak
2025-07-25

Słodycze, przekąski i brak warzyw. Tak jedzą małe dzieci

Aż 83 proc. dzieci po pierwszym roku życia regularnie otrzymuje przekąski, a ponad połowa ma niemal nieograniczony dostęp do słodyczy. 76 proc. dzieci w tym wieku dostaje posiłki dosalane, co jest niezgodne z rekomendacjami żywieniowymi. Z dietą dzieci trafia do organizmu zbyt mało warzyw, ryb, nasion roślin strączkowych czy zdrowych tłuszczów. 

A.M.
2025-07-12

Ewa Wachowicz: Zupa jarzynowa z ogórkami małosolnymi

Na początku są małosolne – lekko ukiszone, jeszcze chrupiące i świeże, ale jeśli postoją dłużej, stają się klasycznymi ogórkami kiszonymi. Właśnie dlatego warto się nimi cieszyć teraz. Ogórki małosolne, niestety, nie są dostępne przez cały rok, sezon na nie trwa tylko kilka miesięcy. Jeszcze nie w pełni ukiszone, z wyraźnym aromatem przypraw i solanki, mają zupełnie inny charakter niż kiszone „na twardo”. W kuchni są wdzięcznym składnikiem – nie

Ewa Wachowicz
2025-07-07

Tłuszcz wątrobie nie służy. Cicha epidemia MASLD

– Co to takiego niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD)?  – Obecnie posługujemy się nazwą MASLD, która w szerszym kontekście oznacza stłuszczeniową chorobę wątroby związaną z zaburzeniami metabolicznymi. Według danych szacunkowych przewlekłe choroby wątroby dotyczą blisko miliarda ludzi na świecie. Po sukcesach terapii wirusowych zapaleń wątroby największym wyzwaniem współczesnej hepatologii oraz przedmiotem badań i poszukiwań skutecznych leków jest właśnie MASLD. To najczęściej występująca przewlekła choroba

Andrzej Marciniak