2023-11-06

Najlepszy naturalny probiotyk. Prawie każdy ma go w kuchni

– Co to takiego żywy ocet?  – To taki, który nie został poddany procesowi pasteryzacji i zawiera żywe bakterie octowe.  – Można go otrzymać z każdego owocu?  – Tak, choć najpopularniejszy u nas jest ocet jabłkowy. To zrozumiałe, bo jabłka spożywamy najczęściej. Ponadto zostały dość dobrze poznane, jeśli chodzi o ich właściwości zdrowotne.  – Możemy więc kupić w supermarkecie ocet jabłkowy i pić

Andrzej Marciniak
2023-11-06

Wzmocnienie odporności a medycyna chińska. Jak nie być chorym?

– Co medycyna chińska proponuje nam na wzmocnienie odporności?  – Ona każe nam przede wszystkim obserwować naturę. Dlatego jesienią powinniśmy się trochę wyciszyć, zwrócić uwagę na to, co jemy, jak się ubieramy i jak odpoczywamy. Chodzi o to, by ogrzewać swe ciało i chronić je przed przeziębieniem, które Chińczycy nazywają atakiem zimnego wiatru. Starajmy się żyć w zgodzie z naturą, z cyklami dnia i

Andrzej Marciniak
2023-09-08

Fruktoza. Niebezpieczna słodycz?

Ten prosty cukier występuje w formie naturalnej w miodzie, owocach i warzywach. Jest też składnikiem cukru białego, czyli sacharozy, będącego podstawą większości słodyczy oraz słodkich syropów. Fruktoza charakteryzuje się najwyższym stopniem słodkości pośród wszystkich innych naturalnych węglowodanów. Występuje ona również jako wielocukier pod nazwą fruktany, np. w cebuli lub czosnku.  Jak twierdzi mgr inż. Paula Nagel na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, „mamy dowody na to, że

Andrzej Marciniak
2023-04-19

Gdy leki nie działają. Dieta ketogenna

U większości chorych pierwsze objawy epilepsji pojawiają się przed 19. rokiem życia, z czego najwięcej już w okresie niemowlęcym. Nieleczona padaczka może doprowadzić do nieodwracalnych zmian w mózgu, ponadto nieleczeni bądź nieodpowiednio leczeni pacjenci są narażeni na zwiększone ryzyko urazów, postępujące zaburzenia funkcji poznawczych, problemy z pamięcią i zaburzenia psychiczne. Zdarza się, że pomimo prawidłowego

A.M.