Krótszy tydzień pracy , ale nie dla Rosjan Skrócenie czasu pracy z pięciu dni do czterech w skali tygodnia bez utraty wynagrodzenia przyczyniło się do spadku poziomu stresu pracowników. Zwiększyło to ich lojalność i poprawiło także zadowolenie z życia prywatnego. Jednocześnie pracujący rzadziej brali zwolnienia lekarskie. Dowodzą tego badania przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wśród 61 firm zatrudniających około 2900 osób. Eksperyment naukowców z University of
Tag: kuchnia
Ewa Wachowicz: Racuchy z rabarbarem
Rabarbar był i jest bardzo popularną rośliną w naszym kraju. Rósł też koło domu moich rodziców, a moja mama wykorzystywała go na wszystkie możliwe sposoby, w tym do racuchów. W rodzinie mieliśmy „dzieci niejadki”, w związku z czym taka potrawa była kartą przetargową, by nakłonić je do jedzenia. Ja również mam tę roślinę w swoim ogrodzie i chętnie po nią sięgam. Na polskich stołach najczęściej gości kompot
Ewa Wachowicz: Pasty kanapkowe. Nie tylko na śniadanie
Jak tylko pozwala mi na to czas, sama piekę chleb. Ostatnio robię go na bazie mąki orkiszowej. Jest dostępna już nie tylko w sklepach ekologicznych, ale też w zwykłych spożywczakach. Wiadomo, że jak świeże, domowej roboty pieczywo, to do niego koniecznie masełko albo smakowita pasta. Zanim jednak podzielę się recepturami na wspomniane pasty, to podpowiem, jak w prosty sposób można samodzielnie zrobić masło. Jakiś czas temu w
Ramen. Pyszna japońska zupka
Dodatki do tej zupy to niekończąca się lista możliwości. Czym to jest? Ano kombinacją chińskiego makaronu i japońskich rosołków. Tak naprawdę to powstała w latach 50. XIX stulecia, gdy Japonia otworzyła się na świat. Wcześniej przez stulecia cesarstwo to było zamknięte i tylko jeden statek handlowy pod banderą Portugalii dobijał do brzegów Japonii, ale marynarze nie mieli prawa zejść na brzeg. Mogli handlować z
Ciekawostki Angorki: toksyczne ptaki, pyszny smerf i picie wody
Groźny wybuch wulkanu Wybuchł indonezyjski wulkan Anak Krakatau. Z jego wnętrza wydobywają się popioły i dym, tworząc chmurę o wysokości nawet 2500 metrów. Specjalne służby monitorują przebieg erupcji, starając się ochronić mieszkańców, gdyż Anak Krakatau owiany jest złą sławą. Ostatnia jego erupcja miała miejsce w 2018 roku. Spowodowała ogromną falę tsunami. Zginęło wtedy 400 osób,
EWA WACHOWICZ: Przepis na sałatkę z czosnkiem niedźwiedzim
Istnieje legenda, która głosi, że czosnek niedźwiedzi jest pierwszą rośliną, jaką misie jedzą zaraz po przebudzeniu się ze snu zimowego. Jeśli to prawda, to nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ jest źródłem nadludzkiej siły! Obecność wielu witamin i makroelementów sprawia, że ma on prozdrowotne właściwości. Co więcej, jest bardzo smaczny i można go wykorzystywać
Gdy leki nie działają. Dieta ketogenna
U większości chorych pierwsze objawy epilepsji pojawiają się przed 19. rokiem życia, z czego najwięcej już w okresie niemowlęcym. Nieleczona padaczka może doprowadzić do nieodwracalnych zmian w mózgu, ponadto nieleczeni bądź nieodpowiednio leczeni pacjenci są narażeni na zwiększone ryzyko urazów, postępujące zaburzenia funkcji poznawczych, problemy z pamięcią i zaburzenia psychiczne. Zdarza się, że pomimo prawidłowego
Zupa na raka. Jak dietą uchronić się przed chorobami?
W młodości był dobrze zapowiadającym się łyżwiarzem figurowym. Niestety, w 1973 roku, w wieku 20 lat, doznał kontuzji pięty. I wtedy cała jego przyszłość, do tej pory jasna i określona, legła w gruzach. Nie chodził przez rok, a kiedy wreszcie udało mu się ruszyć z miejsca, stało się jasne, że o skokach i lądowaniu na
EWA WACHOWICZ: Sernik czekoladowy na Wielkanoc
Uwielbiam śniadanie wielkanocne. Spotykam się z rodziną i przyjaciółmi, by wspólnie biesiadować przy świątecznym oraz już wiosennym stole. Zwieńczeniem śniadania są oczywiście słodkości. Dbam o to, by były one różnorodne i żeby każdy mógł wybrać to, co smakuje mu najbardziej. Jako że kulinarne eksperymenty nie są mi obce, zdecydowałam się wprowadzić kilka modyfikacji w przepisie
Co Francuzi jedzą na Wielkanoc? W menu jagnięcina, czekolada i coś jeszcze
Rodzice rozkładają czekoladowe przysmaki, najczęściej jajka, ale także kury i zajączki z czekolady. Maluchy wierzą, że to sprawka królika wielkanocnego. Czekoladę ukrywa się w różnych miejscach w ogródku, a jak go nie ma, to na balkonach lub w mieszkaniu. Dzieci chodzą z koszyczkami i prześcigają się w tym, kto znajdzie więcej przysmaków. Także wiele merostw