Kultura toruńskiego piernika została wpisana na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Tradycja ich wytwarzania sięga średniowiecza i są one do dziś znanym na całą Polskę symbolem Torunia. Obecnie wiele z nich wypieka się w dość prostych formach, ale niegdyś przybierały one formę małych dzieł sztuki. Ukazywały postaci, karety lub budynki i uważano je za towar luksusowy przeznaczony dla bogaczy.
Tag: tradycja
Noc u japońskich mnichów. Po wejściu do świątyni nie ma odwrotu
Oddzielmy fakty od mitów. Fakt: nie byłoby Kōya-san bez żyjącego w IX wieku uczonego mnicha Kūkai. Już w dzieciństwie – jak głosi tradycja – nie trwonił czasu na próżne zabawy. Zamiast tego konstruował kapliczki z traw i drewna, rysował na ziemi buddyjskie wizerunki. Wbrew rodzinie, która najwyraźniej nie poznała się, z jakiego formatu osobowością ma
Jagnięcina na francuskim obrusie. Gicz jagnięcą gotowana kilka godzin
Na początek klasyczne dania. A zatem kotleciki. Najwspanialsze pochodzą z owiec wypasających się na łąkach pod Mont St. Michel w Normandii i w Pikardii. Po odpływie ocean oddala się na kilkaset metrów od brzegu, a w niektórych miejscach nawet na wiele kilometrów, opuszczając dno, po którym można spacerować, ciesząc oczy tęczą pastelowych barw. Gdy ocean się wycofa, to pozostawia po sobie ślady – sól morską osadzoną na źdźbłach
Nadrenia-Palatynat. Wino, kiełbasa i śpiew
Józef i Helena, bohaterowie antywojennej powieści, w nocnych rozmowach dyskutują o trunkach, czasem poetycko. W przystępnym dla przeciętnego amatora win języku rozwodzą się na temat walorów tych reńskich i palatyńskich. Podobnie jest w „Łuku triumfalnym”, gdzie co rusz ktoś wymienia nazwy win i koniaków. Kiedy skojarzyłem region dorzecza Mozeli z kolejnymi faktami, zapakowałem plecak. Mam tam przecież znajomych z sieci, z którymi od lat współpracuję. Pomagamy sobie
Jak na świecie wita się wiosnę? To zależy od półkuli
White House Easter Egg Roll (Stany Zjednoczone) Tradycja zawodów w toczeniu jajek sięga 1878 roku. Wtedy na trawnik przed Białym Domem weszła grupa uczniów, którzy poprosili o pozwolenie, by pobawić się w toczenie jajek. Prezydent Rutherford B. Hayes się zgodził. Od tego czasu zawody w toczeniu jajek stały się publicznym wydarzeniem – można wtedy wziąć udział na przykład w warsztatach dekorowania ciastek i jajek oraz
Maturzysta potrafi się zbuntować. Studniówka to spory koszt
Orientacyjny talerzyk to wydatek rzędu 800 – 1000 zł. Za osobę towarzyszącą płaci się kolejne 400, a nawet 800 zł (…). Idąc na bal, trzeba jeszcze odpowiednio się ubrać. Sukienka to koszt między 200 a 1,5 tys. zł. Buty – kolejne 300 zł. Maturzysta musi zaś włożyć garnitur. Do niego najczęściej koszulę ze spinkami. Tutaj
Europejska Stolica Kultury 2025. Z tym miastem związana była mistrzyni olimpijska
Zasobny program ma uwydatnić osoby, przestrzenie oraz historyczne i kulturowe atrakcje regionu, w którym działają instytucje o ugruntowanej pozycji, w tym Kunstsammlungen Chemnitz, sieć kolekcji z artefaktami Degasa czy Muncha, oraz Theater Chemnitz. Architektura modernizmu, budynki w stylu Bauhaus i tętniąca życiem subkultura uzupełniają panoramę miasta, które patrzy w przyszłość, nie zapominając o korzeniach. W
Przemoc domowa. Skąd bierze się to zjawisko w Polsce?
Nie jest ona wzmożona i bezwzględna! Odnoszę wrażenie, że te przestępstwa zasługujące na surową karę nie są traktowane przez wymiar sprawiedliwości tak, jak traktowane być powinny. W wyrokach sądowych dużo jest pobłażliwości dla bandytów znęcających się fizycznie i psychicznie nad członkami rodziny! My, obywatele, choć mamy co rusz do czynienia z tą patologią, nie przejmujemy
Ukraińskie święta. Rosja przeprowadziła zmasowany atak
Zmianę daty świąt Bożego Narodzenia uchwalił latem ubiegłego roku ukraiński parlament. Przejście Cerkwi prawosławnej i greckokatolickiej z kalendarza juliańskiego na nowojuliański (niemal identyczny z gregoriańskim stosowanym w obrządkach zachodnich) było gestem symbolicznym. Demonstrował on cywilizacyjne zerwanie z moskiewską tradycją, a w Kijowie nikt nie ukrywał, że na decyzję tę wpłynęła trwająca od półtora roku wojna
Bunt w balecie. Sprzeciw wobec tradycyjnemu sposobowi awansu
Balet Opery Paryskiej trzęsie się w posadach. Po skandalach związanych z oskarżeniami o molestowanie seksualne i strajkach zamęt na nowo zawładnął korytarzami Palais Garnier. Tym razem grupa tancerzy kwestionuje uświęconą tradycję konkursu, praktykowaną wyłącznie w Paryżu. Raz w roku wszyscy, którzy chcą awansować w tej bardzo zhierarchizowanej trupie baletowej, muszą podejść do wewnętrznego egzaminu. Wyjątek