R E K L A M A
R E K L A M A
2025-12-29

Gdy opada maska. Japońskie podejście do jedzenia

Prawdą jest, że Japończycy lubią zwracać uwagę na prozdrowotne cechy produktów. Chętnie jedzą w ramach deseru lekkie i mało słodkie galaretki, łatwo przychodzi im konsumpcja pełnych kolagenu chrząstek lub bogatych w witaminę A tłustych kawałków mięsa czy zawierającego dużo błonnika, ale pozbawionego smaku konnyaku. Kiedy jednak w jednej z restauracji w ramach projektu, którym się

Dominika Giordano
2025-12-26

Pierwsze święta Leona XIV. Papieskie tradycje pełne symboliki

Wiele wskazuje na to, że w jego przypadku ważna będzie bezpośredniość. W sieci krąży nagranie z Peru, na którym ówczesny świeżo nominowany biskup Robert Prevost wykonuje „Feliz Navidad” razem z grupą młodych ludzi, z uśmiechem i rytmicznym klaskaniem. Ten obrazek bywa przywoływany jako zwiastun stylu papieża, bliskiego codziennemu doświadczeniu wiernych. Media sugerują też, że mimo

ANS na podst.: newsmondo.it, repubblica.it, corriere.it, classicfm.com, vatican.va, ansa.it, canale3.tv
2025-12-25

Przy francuskim świątecznym stole. Klasyka i nowoczesne pomysły

Oto klasyka. To kontekst ogólnofrancuski, gdyż w kuchniach regionalnych istnieją różne ciekawe, ale kompletnie nieznane w innych zakątkach kraju rodzaje dań. Przykładem Prowansja. Tamtejsze święta mają zupełnie inny przebieg niż w pozostałych regionach Francji. Począwszy od nakrywania do stołu, a skończywszy na liczbie dań, kolejności ich podawania i na różnorodności deserów. Osobny rozdział to santony, czyli

Marek Brzeziński
2025-12-24

Europejska potęga sztucznych choinek. Są prawie jak żywe

W PRL-u wszystko, nawet wódka i chleb, należało do towarów deficytowych. Jeszcze gorzej wyglądało zaopatrzenie w towary sezonowe. Gdy więc zbliżały się święta Bożego Narodzenia, których komunistyczna władza nie obchodziła, ale była zmuszona uznać je za dni wolne od pracy, zaczynała się walka Polaków o kupno choinki. W państwowych i spółdzielczych punktach przeważały świerki, które wyglądały tak, jakby przeżyły halny. Jodły były prawdziwym rarytasem. Równocześnie kwitł

Krzysztof Tomaszewski
2025-12-24

Makłowicz: Nasi przodkowie łączyli się z duchami, oszałamiając się makiem!

– Kilka lat temu powiedział pan, że święta Bożego Narodzenia tylko raz spędził pan poza Polską. To było w czasach PRL, a pan utknął w Londynie. Czy od tamtego czasu coś się zmieniło? – Wszystkie święta Bożego Narodzenia spędzałem w Krakowie. To zmieniło się w ubiegłym roku. Razem z rodziną wyjechaliśmy na święta do Austrii.

Krzysztof Pyzia
2025-12-22

Od Windsoru po Tokio. Świąteczne zwyczaje świata

Wielka Brytania W trzech rezydencjach królewskich w Wielkiej Brytanii pojawiły się już świąteczne dekoracje. Pałac Holyrood w Edynburgu zdobią dwie choinki w Sali Tronowej oraz pięciometrowy świerk Nordmanna w Wielkiej Galerii. W zamku Windsor stanęły dwa drzewka – imponujące, sześciometrowe w Sali Świętego Jerzego oraz pięciometrowe w Crimson Drawing Room. Do ich przystrojenia potrzebny był podnośnik, a cały proces trwał aż trzy dni. Specjalnie wykonane miniaturowe dekoracje

D.K., M.K., G.K., Oz