Żeby dostarczyć na czas prezenty, pokona saniami tysiące kilometrów w zimowej zawierusze, a nawet przeciśnie się przez komin. Do tego wszystkiego jest święty. Brzmi jak marzenie każdej dziewczyny, nieprawdaż? Grudniowe krótkie dni moglibyśmy spędzać w domu pod ciepłym wełnianym kocem z kubkiem gorącej herbaty, pochłaniając książki albo filmy. Kawałek drożdżowego ciasta też by się przydał
W Wigilię karp obowiązkowo musi zagościć na moim rodzinnym stole. Historia podawania tej ryby na święta sięga średniowiecza. Wtedy to Kościół wprowadził post, zakazując spożywania mięsa, a karp stał się dozwolonym daniem w tym okresie. Hodowla karpi rozwijała się przy klasztorach, a z biegiem czasu ryba stała się dostępna także dla ubogich, którzy spożywali ją głównie w czasie postu. W XVIII wieku karp zaczął zyskiwać popularność w całej
Rzymska ceremonia, oczekiwana gromadnie przez wiernych i turystów, odbyła się 7 grudnia – tego samego dnia co otwarcie sezonu w La Scali, ulubione wydarzenie kulturalne VIP-ów. Podczas gdy w Mediolanie zaroiło się od szykownych panów we frakach, dam w sukniach, aktorów, polityków i celebrytów, przed bazyliką dominowali duchowni i wierni. Byli obecni kardynał prezydent Gubernatoratu
Ale w tym roku podjęcie się tej roli związane jest z pewnym utrudnieniem. Otóż Mikołaj powinien się zaopatrzyć w specjalne zaświadczenie, świadczące, że nie miał w przeszłości problemów z prawem. Obowiązek taki może wynikać z ustawy zwanej popularnie Lex Kamilek, czyli nowelizacji szeregu ustaw dotyczących ochrony małoletnich. Swoją potoczną nazwę wzięła ona od sprawy zakatowanego
W zmaganiach młodzieżowych w swoich kategoriach wiekowych wygrali Krzysztof Haberko, Katarzyna Strzelczyk i Zofia Solecka. Najpiękniejsze z polskich dzieł można zobaczyć koło tradycyjnych szopek ceramicznych pochodzących z włoskiego miasta Caltagirone. Owe skarby oglądać można w pałacu Krzysztofory. To nie Betlejem Szopki krakowskie nie mają wiele wspólnego z betlejemską stajenką. Konstrukcje z Małopolski muszą mieć wieże i pokazywać architekturę
Sklep Wojciecha Modesta Amaro Odliczanie do świąt warto umilić sobie prezentami, o czym doskonale wie przedsiębiorczy Wojciech Modest Amaro (52 l.). Grudniowe szaleństwo już się zaczęło, w związku z czym słynny kucharz otworzył właśnie sklep internetowy, w którym nabyć możemy herbaty, oliwy i kiszonki. Niegdyś jeden z najsłynniejszych restauratorów w Polsce sprzedał swoje knajpy i wyprowadził się na
Święto kontrastów Dla Polaków w Stanach Zjednoczonych to święto często nabiera znaczenia wykraczającego poza amerykańskie korzenie. To czas wdzięczności za nowe możliwości, chwila refleksji nad przebytą drogą i pomost między polskim dziedzictwem a amerykańską tożsamością, ale dla wielu także moment, który obnaża samotność, trudności i różnice kulturowe, stanowi wyzwanie nie tylko kulinarne, lecz także emocjonalne. – W Polsce, kiedy są święta, zawsze jest
Zawsze zachęcam do tego, by nie zostawiać gotowania na ostatnią chwilę. Mam już zrobioną masę piernikową, która musi trochę „odpocząć” przed pieczeniem. W moim domu pierogi to obowiązkowy element wigilijnego stołu i do nich także zabieram się wcześniej. Przygotowuję je w różnych wersjach: z kapustą i grzybami, ruskie, z serem na słodko. Lepienie zostawiam na odpowiedni moment, bo przy dużej rodzinie wymaga to czasu. Dlatego najlepiej jest zrobić je
Najpiękniejsza aleja świata, jak nazywane są Champs Élysées, jest prawdziwą wizytówką Paryża. Także w święta władze miasta dbają więc o podtrzymanie renomy i niemal 400 drzew rosnących wzdłuż tej pięknej arterii rozbłyska spektakularnym światłem. Co roku patronat nad wydarzeniem obejmuje inna osobistość. W przeszłości byli to m.in. Karl Lagerfeld czy Lily-Rose Depp. W tym roku iluminacje zainaugurował 24 listopada Tony Estanguet, przewodniczący komitetu organizacyjnego igrzysk olimpijskich.
W Skandynawii, gdzie w wielu rodzinach gęś na świątecznym stole jest popularna, podaje się także filet z piersi tego ptaka doprawiony tymiankiem i pieprzem, a do tego ziemniaczki i sałatkę z selera w jogurcie wymieszanym z musztardą. Joel Robuchon poleca gęś faszerowaną kasztanami doprawionymi posiekaną kurzą i gęsią wątróbką, z marchewką i obranymi ze skórki, wyłuskanymi z pestek i pokrojonymi na ćwiartki pomidorami, z dodatkiem dwóch jajek i drobno