2026-02-28
Pizza pojawiła się w Polsce już w latach siedemdziesiątych, jednak prawdziwą popularność zdobyła dopiero w latach dziewięćdziesiątych, gdy zaczęły powstawać liczne pizzerie inspirowane kuchnią włoską. Szybko zyskała uznanie, bo jest daniem prostym, sycącym i uniwersalnym – można ją przygotować niemal z dowolnymi dodatkami. Nie da się jednak ukryć, że klasyczna wersja na pszennym cieście, z dużą ilością sera i sosów, to spora porcja kalorii, dlatego dziś wiele osób poszukuje jej
Ewa Wachowicz
2026-02-24
Najlepszą pizzę zjemy… w Nowym Jorku w niewielkim lokalu na Broadwayu Mama’s TOO! – ogłosiło brytyjskie pismo „Time Out”, powołując się na międzynarodowy zespół recenzentów.
Oz opr. na podst. www.national-geographic.pl
2025-06-24
Czy zamówienia na słynne włoskie danie mogą pomóc postronnym obserwatorom odgadnąć zbliżający się kryzys geopolityczny? Taką teorię wysnuwają zwolennicy koncepcji „indeksu pizzy” – po angielsku Pentagon Pizza Index (lub Pentagon Pizza Meter). W ostatnich dniach zwrócili oni uwagę, że w czwartek wieczorem, tuż przed atakiem Izraela na Iran, ów wskaźnik gwałtownie wzrósł. Na czym polega to
(MS) na podst.: Le Figaro, Newsweek (edycja USA), The Economic Times
2025-04-08
W ten sposób uratował mamę i rodzeństwo przed agresywnym ojcem. Operator odbierający zgłoszenie szybko zorientował się, że za tym niezwykłym zamówieniem kryje się wołanie o pomoc. Tym bardziej że w słuchawce słyszał dźwięki oznaczające przemoc. Natychmiast ustalono, skąd jest połączenie i wysłano tam karabinierów. Niebezpiecznego mężczyznę obezwładniono. Dzięki inteligentnej akcji rodzina odzyskała spokój. Dlatego tak
M.K. opr. na podst. www.noizz.pl
2025-02-25
Lilianna i Jędrzej Lewandowscy to architekci z dużym doświadczeniem. – Razem z moimi kolegami brałem udział w wielu konkursach krajowych oraz międzynarodowych i mogę pochwalić się sukcesami, między innymi za projekt „domu na wodzie” (w międzynarodowym konkursie 20+10+X, w którym brali udział czołowi architekci świata) – mówi pan Jędrzej. – Projektowaliśmy naprawdę fajne obiekty, które
Krzysztof Tomaszewski
2024-09-23
Przede wszystkim pizza to danie niezwykle elastyczne. Można ją przygotować na niezliczone sposoby, dopasowując do gustów każdego. Od klasycznej margherity z sosem pomidorowym, mozzarellą i bazylią przez bardziej wyrafinowane kompozycje z szynką parmeńską i rukolą po wariacje z ananasem czy owocami morza – możliwości są nieograniczone. Oczywiście Włosi mają zastrzeżenia co do niektórych kompozycji na pizzy, ale… nie ma się co przejmować! Dzięki nim każdy może znaleźć coś dla
Ewa Wachowicz
2023-11-06
Zarówno w moim domu rodzinnym, jak i u dziadków znajdował się specjalny piec. Moja babcia i mama przygotowywały chleby, a z resztek ciasta (zwykle było go ponad miarę) piekły podpłomyki. Wykonywały je w odmiennych wersjach: na słono, posypując czarnuszką, a często na słodko, z cukrem. Takimi ciepłymi plackami zajadaliśmy się razem z moim bratem. Ich
Ewa Wachowicz