2025-05-31
Indyka robią na sto sposobów. Joël Robuchon poleca nie tylko tradycyjnego indyka pieczonego, ale też pierś z warzywami, duszoną albo faszerowaną truflami i kasztanami lub po prostu pieczoną – z wbitym w nią czosnkiem, posypaną tymiankiem, w dużej ilości soli morskiej i masła i z listkiem laurowym. A my staniemy okoniem i zrobimy go inaczej. I nie będzie to pierś – maigret du canard, przepiękny kawałek piersi
Marek Brzeziński
2025-05-29
Żyjemy na ziemi, na której hitlerowcy wymordowali miliony Żydów. Naszych „starszych braci w wierze”, którzy żyli tu od ponad pięciuset lat i współtworzyli z nami to państwo i ten kraj. Bycie antysemitą w Polsce po tym, co ludziom zgotował Holocaust, to nie jest jakiś pogląd polityczny czy koncepcja kulturowa, to czysta głupota z niewiedzy albo
Krzysztof Skiba
2025-05-26
Milionowa Mendoza to jedno z głównych miast Argentyny. Silny ośrodek nauki, przemysłu, handlu, turystyki i winiarstwa. Z tego ostatniego powodu zwana światową stolicą wina, obok ośrodków takich jak: Florencja, Bordeaux, Bilbao-Rioja, Porto, Melbourne i Kapsztad. Kosmopolityczna metropolia, na której wizerunek złożyły się fale migracji z Włoch, Hiszpanii, Francji i krajów arabskich. Cel migrantów z Boliwii,
Henryk Martenka
2025-05-26
Na Malediwy przylatuje się do miasta Male, uważanego za najmniejszą stolicę świata. Male zajmuje powierzchnię 5,8 km2, a mieszka tam 1 ludności kraju, czyli jakieś 400 tys. Lotnisko dzieli od centrum Male betonowy 1390-metrowy most, wybudowany przez Chińczyków, a prowadzący do miasta.
Jerzy Jacyszyn
2025-05-21
La Scala działa od 1778 roku – to najsłynniejszy teatr operowy Włoch i jedno z absolutnych centrów muzyki klasycznej na świecie. Tu odbywały się premiery wspaniałych dzieł Belliniego, Donizettiego, Verdiego i Pucciniego. La Scala jest dla Włochów tym, czym dla Niemców Bayreuth, dla Rosjan Teatr Bolszoj, a dla Brytyjczyków Covent Garden – to symbol tożsamości
ANS na podst.: repubblica.it, ansa.it, ilpost.it, ilsole24ore.com, lastampa.it, nytimes.com, koreatimes.co.kr
2025-05-19
W Weronie nieznany jeszcze szerzej dramaturg trafia w sam środek konfliktu obu zacnych miejscowych rodów, Montekich i Kapuletów. Przezabawny zbieg wydarzeń wciąga Szekspira niczym pralka automatyczna w wir miłosnych intryg, w których strzały Amora trafiają na ślepo i obok tarczy, czyli absolutnie nie w tych, w których powinny. Wszystko jest postawione na głowie i zdecydowanie
Krzysztof Skiba
2025-05-19
W każdą niedzielę od 11 maja do 7 września można słuchać na żywo muzyki Fryderyka Chopina. Na występ należy przyjść do Łazienek Królewskich w Warszawie pod pomnik naszego kompozytora. Udział w widowisku na świeżym powietrzu jest bezpłatny. 2 października rozpocznie się XIX edycja Konkursu Chopinowskiego. Wydarzenie to odbywa się w Filharmonii Narodowej w Warszawie i przyciąga uwagę miłośników muzyki z całego świata. Latem z kolei kompozycje
H.J. na podst. inform. prasowych Fot. A.P.
2025-05-16
Film „Utrata równowagi” w reżyserii Korka Bojanowskiego (31 l.) został po raz pierwszy pokazany na ubiegłorocznym Festiwalu Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni, czyli osiem miesięcy temu. Twórcy mieli wtedy autentyczne powody do satysfakcji: festiwalowa publiczność zgotowała im ponad 17-minutowe owacje. A te, jako najdłuższe na festiwalu, zaowocowały Nagrodą Złotego Klakiera przyznawaną przez Radio Gdańsk. Film zdobył
Plotkara
2025-05-12
Włochy to kraj, który każdemu ma coś do zaoferowania: a to leniwy śródziemnomorski relaks na leżaku, a to nieprzemijający urok dobrze utrzymanych zabytków. Można się o tym przekonać od razu na początku eskapady, u zbiegu natury i cywilizacji, w Kalabrii. Ten region to turystyczna mikstura sporządzona z cytrusów, oliwek, fig, papryczek, skał, przylądków, piaszczystych plaż, parków, pamiątek antyku i średniowiecza. Jego główne miasto to Catanzaro, stolica wiatru,
ANS na podst.: ilsole24ore.com, visititaly.eu, siviaggia.it, viaggi.corriere.it, fieradeltartufo.org, calabriastraordinaria.it
2025-05-12
Nie przepada za łzawymi serialami, gardzi telewizją śniadaniową i popularnymi teleturniejami, ale Teatr Telewizji to dla niej prawdziwa świętość i uczta duchowa. Któż nie pamięta takich spektakli jak „Rewizor” Gogola w reżyserii Jerzego Gruzy, m.in. z Piotrem Fronczewskim, Tadeuszem Łomnickim, Anną Seniuk, Joanną Szczepkowską i Wojciechem Pszoniakiem? Albo „Nocy listopadowej” Wyspiańskiego w reżyserii Andrzeja Wajdy
Krzysztof Skiba