R E K L A M A
R E K L A M A
2025-12-31

Za kulisami kabaretu Crazy Horse. 500 kandydatek, 10 miejsc

W Crazy Horse wszystko zaczyna się na długo, zanim tancerki staną przed publicznością. Już sam proces rekrutacji jest bardzo specyficzny. Jak wyjaśnia Mika Do, najpierw należy wysłać dossier zawierające CV i zdjęcia. Wymagania są bardzo precyzyjne: solidne przygotowanie w tańcu klasycznym, wzrost między 168 a 172 cm, naturalne ciało (bez interwencji chirurga), umiejętności aktorskie i wyróżniająca się osobowość… Podobno co roku zgłasza się ok. 500 chętnych na

MS na podst.: Le Figaro Madame, Elle, Crazy Horse
2025-12-29

Hymny narodów świata. Pernambuco

Tu, na wyspie Itamarca, ustanowiono w 1516 roku pierwszego gubernatora części Brazylii, tu powstała – w tym samym roku – pierwsza na kontynencie cukrownia, tu odbyły się kluczowe dla dziejów Brazylii bitwy, akty założycielskie dla armii brazylijskiej. Tu zrodziły się też ruchy społeczne oddziałujące na kraj, np. Konfederacja Równika czy Rewolucja Pernambuco. I co równie

Henryk Martenka
2025-12-29

Gdy opada maska. Japońskie podejście do jedzenia

Prawdą jest, że Japończycy lubią zwracać uwagę na prozdrowotne cechy produktów. Chętnie jedzą w ramach deseru lekkie i mało słodkie galaretki, łatwo przychodzi im konsumpcja pełnych kolagenu chrząstek lub bogatych w witaminę A tłustych kawałków mięsa czy zawierającego dużo błonnika, ale pozbawionego smaku konnyaku. Kiedy jednak w jednej z restauracji w ramach projektu, którym się

Dominika Giordano
2025-12-29

Norymberga. Recenzja Skiby

Po raz pierwszy w historii koalicja zwycięskich armii stawia przed sądem pokonanych, którzy jako agresorzy dokonali okrutnych zbrodni. Na ławie oskarżonych zasiadają najważniejsi funkcjonariusze niemieckiej machiny wojennej. Wśród nich kluczową postacią jest zwalisty jak czołg Hermann Göring (w tej roli fantastyczny Russell Crowe). Amerykańskie kino specjalizuje się w filmach, których akcja toczy się w sali

Krzysztof Skiba
2025-12-29

Sylwestrowa uczta po francusku. Od prostoty do ekstrawagancji

Nie może zabraknąć owoców morza, w tym ostryg. Najpyszniejsze są naturalne. Lekko posypane pieprzem i skropione cytryną. Można się też nieźle pomęczyć, ale efekt smakowy nie przebije tego „naturalnego”, gdy gryziemy ostrygi pokropione cytryną. Można posiekać szpinak, wbić w niego żółtko, wymieszać. Wcześniej ostrygę trzeba delikatnie wyjąć z muszli. Szpinak z jajkiem wędrują na chwilę na patelnię – na kilkanaście sekund. Espelette, odrobina soli. Teraz wkładamy to do muszlowej skorupki i

Marek Brzeziński
2025-12-28

Przedsmak Oscarów, czyli muzyczne Złote Globy

O Złote Globy walczą autorzy 6 utworów wokalnych i kompozytorzy takiej samej liczby muzycznych ścieżek dźwiękowych. Prawie wszystkie nominowane piosenki pochodzą z filmów z gatunku fantasy, wśród których jeden jest animowany. Ten ostatni to „K-popowe łowczynie demonów”. Od paru lat światowe listy przebojów zasypywane są piosenkami z Korei Południowej. Celują w nich zespoły BTS, SEVENTEEN, TXT

Grzegorz Walenda
2025-12-26

Kopnięci w czasie. Recenzja Skiby

Tytuł mówi wszystko, a koncept podróży w czasie jest tyleż w kinie wyeksploatowany, co zawsze jednak kuszący, nic więc dziwnego, że twórcy często po ten chwyt scenariuszowy sięgają. Z różnym zresztą skutkiem. Oto mamy lata 50. z ich uporządkowaną hierarchią społeczną. Rządzą faceci, a kobiety są tylko ich tłem, czyli piorą, gotują, sprzątają, wiążą krawaty

Krzysztof Skiba
2025-12-25

Przy francuskim świątecznym stole. Klasyka i nowoczesne pomysły

Oto klasyka. To kontekst ogólnofrancuski, gdyż w kuchniach regionalnych istnieją różne ciekawe, ale kompletnie nieznane w innych zakątkach kraju rodzaje dań. Przykładem Prowansja. Tamtejsze święta mają zupełnie inny przebieg niż w pozostałych regionach Francji. Począwszy od nakrywania do stołu, a skończywszy na liczbie dań, kolejności ich podawania i na różnorodności deserów. Osobny rozdział to santony, czyli

Marek Brzeziński
2025-12-21

Hymny narodów świata: Chiapas

W epoce prekolumbijskiej na terytorium dziś zajmowanym przez stan Chiapas żyły i rozwijały się od 10 tysięcy lat stare cywilizacje Olmeków, Majów i ludu Chiapas. Między XVI a XIX wiekiem stan wchodził w skład imperium hiszpańskiego, konkretnie Kapitanii Generalnej Gwatemali. 

Henryk Martenka