R E K L A M A
R E K L A M A
2025-09-11

Cytronela i imbir. Orientalne przyprawy w kuchniach świata

Cytronela, chociaż coraz częściej spotykana w polskich sklepach, we francuskich jest na porządku dziennym. Z jej nabyciem nie ma kłopotów. I nie dziwota, bo jest chętnie używana jako przyprawa. Podobnie jak imbir, z którego przyrządza się także orzeźwiający i wzmacniający napój (cytryna, mięta i imbir, zresztą – podobnie jak trawka cytrynowa – dodawane do herbaty). Nad Wisłą znana była bardziej w formie olejków odstraszających owady, a co najważniejsze –

Marek Brzeziński
2025-09-10

AGG – widowiskowa gimnastyka grupowa rodem z Finlandii

AGG to sport drużynowy, w którym gimnastycy grupowo wykonują określone, skoordynowane układy ruchów, popisując się swoją szybkością, siłą, giętkością ciała i równowagą. Dyscyplina powstała w Finlandii i do dziś cieszy się tam dużą popularnością. Zawody rozgrywane są na parkiecie o wymiarach 13 na 13 m. Zespoły liczą od 6 do 12 osób. Prezentowane układy trwają od 2,15 do 2,45

TEK na podst. zagr. inform. prasowych
2025-09-10

Fruwanie zamiast słów. Mowa pszczół to skomplikowany system komunikacji

Fruwanie, czyli taniec pszczół, to ich… mowa. Różne sposoby poruszania się to wysłane innym owadom informacje dotyczące pożywienia. Wtedy reszta pszczół nie marnuje energii na jego poszukiwanie.  – Czasami te tańce przekazują informacje sprzeczne, bo jedna pszczoła znalazła miejsce na północy, a druga na południu. Im bardziej intensywnie pszczoła tańczy, tym znaleziona przez nią lokalizacja jest atrakcyjniejsza – mówi dr inż. Aleksandra Łangowska z Uniwersytetu Przyrodniczego w

M.K. na podst. inform. prasowych
2025-09-09

Dopamina i euforia smaku. Nauka o przyjemności w gastronomii

Są restauracje, w których można się najeść do syta jednym daniem i takie – te najbardziej ekskluzywne (fine dining*) – gdzie w eleganckim wnętrzu serwowane są maleńkie porcyjki w wysokich cenach. Chętnych do ich skosztowania nie brakuje. Goście przychodzą tam właśnie po to, żeby rozbudzić zmysły i przeżyć coś wspaniałego.  Skąd to się bierze? To zasługa dopaminy – hormonu i neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za euforię

Oz opr. na podst. www.kuchnia.fakt.pl
2025-09-08

Hymny narodów świata: Oaxaca

Jego południową granicę stanowi linia brzegowa Pacyfiku. To niewielki i marginalizowany gospodarczo stan, pozbawiony liczącej się infrastruktury, ze słabą edukacją, opóźniony w rozwoju, a jedynym zajęciem jest tam ekstensywne rolnictwo. Stan Oaxaca znany jest głównie z dziedzictwa rdzennych ludów, przede wszystkim Zapoteków i Mixteków, ale i kilkunastu innych starych plemion. Kultury te przetrwały z powodu

Henryk Martenka
2025-09-05

Hymny narodów świata: Formoza

Prowincja położona jest w północno- wschodniej części kraju, granicząc od północy z Paragwajem. Ten region Argentyny to Chaco, ogromny kompleks leśny. Prowincja liczy ponad 600 tysięcy mieszkańców i jest jedną z najmniejszych w kraju. Nazwa Formoza wywodzi się od hiszpańskiego określenia fermosa, oznaczającego „piękna”, a tak nazwali te krainę konkwistadorzy, którzy zaczęli nazywać ją jako Vuelta Fermosa. Hiszpanie docenili w ten sposób wyjątkową urodę zakola rzeki Paragwaj, warunków

Henryk Martenka
2025-09-03

Hipisi z Cabo de Gata. Życie poza systemem

Godzinę drogi od plaży San Pedro grupa angielskich naukowców w połowie lat 80. XX w. rozpoczęła projekt zalesiania zdewastowanej doliny. Osiedlili się w wiosce Los Molinos del Rio Aguas. Zaczęli budować domy, wykorzystując panele słoneczne do ogrzewania, gotowania i oczyszczania wody. Opracowali techniki pozwalające żyć bez dostępu do sieci elektrycznej, gazowej, wodociągów i kanalizacji w

Michał Kurowicki
2025-09-03

Magiczny talizman dla psa? Dzięki niemu pupil łatwiej zniesie stres

Wielu z nas ma taką wyjątkową rzecz (pluszak, talizman itp.), którą nosi przy sobie „na szczęście”. Już sam jej widok albo dotyk sprawia, że człowiek czuje się lepiej. Można to przełożyć na dobre samopoczucie psa w trudniejszych dla niego warunkach i mniej przyjaznym środowisku, np. w restauracji, przychodni weterynaryjnej itd. Wymaga to pewnej pracy, ale efekt jest jej wart. Przedmiotem tym może być coś tak

Oz
2025-09-02

11-letni chłopiec znalazł czaszkę 9-tysięcznego żubra stepowego

11-letni Marcel Wroński, uczeń piątej klasy z Zambrowa, znalazł czaszkę wymarłego żubra stepowego sprzed 9 tys. lat. Róg, który znalazł podczas spaceru nad Wisłą, trafił do Muzeum Ziemi w Warszawie, gdzie wkrótce zostanie udostępniony zwiedzającym. Początkowo sądzono, że to szczątki tura, jednak po szczegółowych badaniach ustalono, że jest to część czaszki przodka współczesnego żubra europejskiego.

G.K. opr. na podst. www.onet.pl
2025-09-02

Praga, Amsterdam, Ateny – gdzie mieszkania kosztują fortunę

Amsterdam, Ateny i Praga znalazły się w czołówce europejskich miast z najdroższymi mieszkaniami. W czeskiej stolicy koszt 70-metrowego lokum ma równowartość 15 średnich rocznych wynagrodzeń. W Warszawie koszty te wynoszą 10 średnich rocznych płac (innymi słowy, 10 lat oszczędzania całości zarobków).  Wysokie ceny mieszkań w całych Czechach związane są z niewielką liczbą nowych inwestycji. Na tysiąc mieszkańców przypadają tam tylko dwa nowe apartamenty. To jeden z najgorszych

A.P. opr. na podst. www.polskieradio24.pl