Nie przypominał obecnego. Po długich dniach postu w przeddzień Wigilii mieszkańcy średniowiecznego miasta mogli w końcu kupić mięso na świąteczną pieczeń. Z czasem na targu pojawiły się słodkości, a „Striezel” to po prostu strucla. Właśnie w Dreźnie powstał pierwszy wypiek z ciasta drożdżowego z bakaliami ośnieżony cukrem pudrem. Pieczone w podłużnych formach strucle miały przypominać
Barbara May Lewis, córka Roberta L. Maya, twórcy Rudolfa, w wywiadzie dla magazynu „Time” zdradza, że prawdziwa historia Rudolfa jest smutna, ponieważ jej ojciec był „smutnym człowiekiem”, gdy jako copywriter został poproszony przez firmę Montgomery Ward (domy towarowe i sprzedaż wysyłkowa) o stworzenie nowej postaci do corocznej promocyjnej książeczki na Boże Narodzenie. Wymyślił historię renifera o nienaturalnie dużym, błyszczącym, czerwonym nosie. W Wigilię Święty Mikołaj zdaje sobie sprawę, że
Orzechy włoskie, które są składnikiem tego ciasta, mają długą historię, sięgającą jeszcze czasów starożytnych. W Polsce uprawiano orzechy w średniowieczu, a ich właściwości zdrowotne były cenione przez królów i szlachtę. Orzechy te są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na pracę mózgu i układ sercowo-naczyniowy.
Kto to jest Akop Szostak (37 l.)? Czy powinniśmy znać to nazwisko, kojarzyć może z jakimiś epokowymi dokonaniami? Wyskakuje z tabloidów lub portali plotkarskich kilka razy w roku. Kiedyś przy okazji rozwodu z żoną, a potem związku z kolejną panią. Regularnie o trenerze personalnym i zawodniku MMA (to ci, co okładają się w ringu bez pardonu) możemy usłyszeć w okolicach Bożego Narodzenia.
Zmianę daty świąt Bożego Narodzenia uchwalił latem ubiegłego roku ukraiński parlament. Przejście Cerkwi prawosławnej i greckokatolickiej z kalendarza juliańskiego na nowojuliański (niemal identyczny z gregoriańskim stosowanym w obrządkach zachodnich) było gestem symbolicznym. Demonstrował on cywilizacyjne zerwanie z moskiewską tradycją, a w Kijowie nikt nie ukrywał, że na decyzję tę wpłynęła trwająca od półtora roku wojna
To tylko świadkowie z boku zauważali, że Dzieciątko „płacze z zimna, nie dała mu matula sukienki”, bo sama Święta Rodzina traktuje to jako coś, z czym trzeba się godzić. Z takimi koneksjami nie próbuje sobie niczego załatwić. Nawiasem mówiąc, to, że matula nie dała synkowi sukienki, to chyba raczej dobrze, bo mogłoby wprowadzić tylko genderowe
Do naszych świątecznych tradycji niepostrzeżenie dołączyły koncerty kolęd emitowane we wszystkich dużych stacjach telewizyjnych. Jeśli dobrze zaplanować wieczór dwudziestego czwartego grudnia, uda się przynajmniej rzucać okiem – gdzieś między karpiem a makowcami – na wszystkie te muzyczne wydarzenia. Tuż po piętnastej TVN pokaże „Warszawskie kolędowanie” z kontrkatedry Matki Bożej Zwycięskiej na Grochowie. Współorganizatorem jest stołeczny Ratusz, a koncert został zarejestrowany jedenastego grudnia z udziałem publiczności. Żeby wziąć w
„Pojedziemy na łów” Bądźcie rozważni w krytyce! W „Angorze” nr 45 zainteresował mnie felieton autorstwa Pana Henryka Martenki pt. „Pojedziemy na łów”. Dotyka on spraw bardzo mi bliskich – nie tylko dlatego, że jestem myśliwym od wielu lat, ale również z powodu tradycji myśliwskich zakorzenionych w mojej rodzinie od pokoleń. Autor wspomina w artykule o swoim Teściu. Jestem bardzo ciekawy, co powiedziałby Teść, śp. Pan Antoni,
W Alzacji i Lotaryngii króluje karp. Ale sięgnijmy szerzej. We Francji na półmiskach dwoją się i troją gęsie i kacze wątróbki. Pychota podawana razem z confit z cebuli i z fig. A zatem tartinki, czyli maciupeńkie grzanki z wątróbkami. Dorzucilibyśmy maślaczki albo prawdziwki marynowane, ale takich nie znają. Indyk – król półmisków Może być faszerowany. Najlepiej morelami i śliwkami suszonymi z Angers. Piękne miasto. Renesansowe
Dla mnie święta to czas spędzony z rodziną przy wspólnym stole pełnym tradycyjnych potraw. Jednak przygotowuję nie tylko sprawdzone dania i desery. Zdarza się, że eksperymentuję z nieco bardziej skomplikowanymi przepisami. Torcik, który dziś proponuję, z mąką migdałową, jest świetnym przykładem na wykorzystanie nowoczesnych składników w tradycyjnych wypiekach. Mąkę migdałową można kupić bez problemu, ale równie łatwo przygotować ją samodzielnie. Wystarczy zblanszować migdały, wysuszyć je i zmiksować na proszek. Jest to świetna