2024-09-08

Jak przyrządzić baraninę? Grecy posiedli tę umiejętność

Grecy ze zwykłych jajek umieją uczynić cuda. Na przykład omlet z przysmażanymi cukiniami, a dalej z karczochami czy z pomidorami. Palce lizać. Najprostsza duża fasola – w Łodzi się mawiało na to jaś i podawano na Boże Narodzenie. W tym przypadku jest pieczona z dodatkiem pomidorów, z czosnkiem, cebulą, posypana odrobiną cukru i soli, a do tego – rzecz oczywista w kuchni śródziemnomorskiej – z oliwą. Warzywa są

Marek Brzeziński
2024-08-20

Ściana ognia pod Akropolem. Płomienie ogarnęły ponad 70 tys. hektarów

Z ogniem walczyło ponad 700 strażaków, który przyjechali 199 wozami. Użyto 35 samolotów gaśniczych. W akcji uczestniczyli także żołnierze, policjanci, pracownicy służb leśnych i ochotnicy. Z pomocą pospieszyły Włochy, Francja, Serbia, Hiszpania, Czechy, Rumunia, a także Turcja – państwa te przysłały personel, samoloty i sprzęt. Minister ds. kryzysu klimatycznego i obrony cywilnej Wasilis Kikilias powiedział, że ekipy ratownicze podejmują „nadludzkie wysiłki”, i dodał: „To nie był zwykły pożar,

KK na podst.: Ta Nea, Reuters, BBC, Proto Thema, Reuters, Associated Press, The Guardian
2024-04-15

Oddech w kamieniu. Prace Igora Mitoraja

Postacie, ciała zakrzepłe w półtrwaniu, niekompletne, rozproszone, zaklęte w kamieniu. Bez ramion, bez głów albo z głowami tuż przy stopach. Twarze niewidzące, patrzące pustymi oczodołami. Wydrążone głowy naznaczone rozpadlinami, owinięte w całun lub bandaże. Popękane torsy. Relikty, z których nie do końca uszło życie. Nie ma tu miejsca dla tkliwych uczuć, taniej nadziei, nie ma

Leszek Turkiewicz
2024-01-09

Hymny narodów świata: Macedonia Grecka

Jest wysoce górzysty, a główne ośrodki miejskie, takie jak Saloniki, drugie co do wielkości miasto i główny ośrodek gospodarczy, przemysłowy, kulturalny, handlowy i polityczny Grecji, i Kawala, skupiają się na południowym wybrzeżu. Macedonię Grecką dopiero w 1913 roku opuściły wojska osmańskie, a dziś stanowi granicę Grecji z trzema krajami: Albanią na północnym zachodzie, Macedonią Północną

Henryk Martenka
2023-12-08

Świat się rozpada. Tej katastrofy klimatycznej możemy nie przeżyć

Nie łączymy kropek Największa obawa związana z przyszłością to sytuacja, gdzie wszystkie osiągnięcia cywilizacyjne będą coraz trudniej dostępne i coraz słabiej będą działały. Wielu ludzi widzi i rozumie, że dzieje się coś złego, duża część z nich wiąże to z klimatem, ale nie dostrzegają powiązań między zjawiskami i bardziej kompleksowych rozwiązań. Widzą różnego rodzaju rzeczy

Na podst. tekstu Martyny Słowik
2023-12-06

Metamorfosi. Ta grecka miejscowość przeżywa ciągłe kataklizmy

– To, że Metamorfosi jeszcze istnieje, to jakiś cud – zgodnie twierdzą przerażeni mieszkańcy. Na początku września burza „Daniel” przyniosła tak gigantyczne opady, że w Metamorfosi w środkowej Tesalii powstało… wewnętrzne morze. Nagły przypływ wody i towarzyszący jej huraganowy wiatr zabrały 16 ludzkich istnień.  Metamorfosi to po grecku zmiana Właśnie zmiany, i to drastycznej, domaga się 80-letni Vasilis Tsatsarelis. Rolnik do dziś mieszka,

ChS na podst. www.dnevnik.bg
2023-08-08

Grecka pamięć o Marii Callas

Repertuar tego koncertu nawiązuje do początków kariery „Monstre sacré” (tak pisano o niej w szczytowych latach). Począwszy od uwertury i słynnej arii Leonory z Fidelia Beethovena, przypominającej debiut niespełna 21-letniej artystki na scenie starożytnego amfiteatru Heroda Atticusa i arię Smaragdy z opery Protomastoras (Budowniczy), greckiego kompozytora Manolisa Kalomirisa, w której występowała w lutym i marcu 1943 r. na scenie Opery Ateńskiej.  Dokładnie zaplanowano ten sam zestaw arii,

Sławomir Pietras
2023-07-31

Tydzień z życia gwiazd. Piotr Rubik wyprowadził się do USA

Dewastacja grobu syna Sylwii Peretti Nie milkną echa tragicznego wypadku przy moście Dębnickim w Krakowie, w którym zginęli syn celebrytki Sylwii Peretti (42 l.) i trzy inne osoby. Feralnej nocy to właśnie Patryk prowadził samochód, i to pod wpływem alkoholu. Jego pogrzeb odbył się w kaplicy na krakowskim cmentarzu Grębałowskim. Pudelek ustalił, że niedługo po uroczystości doszło do dewastacji grobu Patryka. „(…) – Tak, potwierdzam, że

Zebrała Katarzyna Gorzkiewicz
2023-06-26

Koszmar Anastazji trwał 45 minut. Śmierć na wyspie Kos

Anastazja pracowała w jednym z hoteli razem ze swoim chłopakiem Michałem, z którym była związana od 10 lat. Feralnego dnia, w poniedziałek 12 czerwca, dziewczyna miała wolne. Wyszła wieczorem, miała pójść na drinka. Ostatni raz była widziana w minimarkecie w Marmari, miejscowości, w której mieszka również 32-letni obywatel Bangladeszu Sallahudin S. Początkowo mówiono, że kobieta

KM na podst: protothema.gr, newsbomb.gr, iefimerida.gr, cnn.gr, ekathimerini.com