2024-11-04
Dealerzy porywani za obrazę „big bossów”, „szeregowcy” torturowani za kilka brakujących gramów narkotyków, „obserwatorzy” dźgani nożem lub traktowani jako tarcze strzelnicze… Handel narkotykami toczy Francję niczym gangrena i przybiera coraz bardziej brutalne oblicze. W Marsylii 15-latek został pchnięty nożem 50 razy, a następnie spalony żywcem za próbę podpalenia drzwi konkurenta. 48 godzin później 37-letniego taksówkarza
(MS) CHRISTOPHE CORNEVIN © Figaro Syndication 2024
2024-10-31
Lecz nie on jest tym tytułowym „on” – to „Rodem warszawianin, sercem Polak, a talentem świata obywatel” – napisał Norwid w nekrologu Fryderyka Chopina; też zmarł w październiku, 175 lat temu. Zostawił „armaty ukryte w kwiatach”, jak nazwał jego dzieło Schumann, jeden z pierwszych, który poznał się na muzycznym geniuszu Polaka. A tytułowa „ona” to zmarła
Leszek Turkiewicz
2024-10-29
Na Julie największe wrażenie zrobiła niesamowita pewność siebie i charyzma Aurélie B., wysokiej brunetki o wyglądzie trendsetterki… – Opowiadała o swojej pierwszej wielkiej miłości, zawodowym piłkarzu, i o ojcu, bogatym właścicielu winnicy w Bordeaux. O swoich przyjaźniach z żonami znanych piłkarzy – mówi kobieta, która z biegiem lat stała się jedyną bliską znajomą sprawczyni jednej z największych kradzieży w historii Francji. Ale Julie już od dłuższego czasu
MS, ROZENN MORGAT Le Figaro 2024
2024-10-27
Gulasz jadają i w innych rejonach Europy Środkowej, np. w Polsce, na Bałkanach, w Hiszpanii z dodatkiem cukinii i wędzonej szynki. Joel Robuchon, wielki mag kuchni, doradza, aby wołowinę do gulaszu posypać mąką. Dodaje boczek, majeranek, przecier pomidorowy, paprykę i ćwiartkę czerwonego wina. Baskowie i Gaskończycy zajadają się garbure, daniem, które Paul Bocuse, kolejny czarodziej francuskiej kuchni, określa jako „codzienny posiłek tamtejszych wieśniaków”. Składniki podobne jak w gulaszu plus szynka
Marek Brzeziński
2024-10-26
Założył rodzinę, znalazł warunki do realizacji zainteresowań. Paryżanin Gregoire Nitot, współwłaściciel firmy Sii, właściciel Tawerny Kaszubskiej, właściciel klubu piłkarskiego Polonia Warszawa, na swoim blogu pisze: I nie dziwcie się, gdy nazwę Polskę „naszym krajem”. Mieszkam tutaj i płacę podatki polskiemu rządowi (…). Wszystkie moje osobiste interesy, inwestycje i aktywa znajdują się w Polsce. Ponadto jestem dumny, że posiadam polskie obywatelstwo od 2016 roku. Docenia nasze zalety
E.W. Na podst. gregoirenitot.com
2024-10-21
Dla Oscara Wilde’a była „boską Sarą”, dla Cocteau „świętym monstrum”. Wielka francuska aktorka, reżyserka sceniczna, pionierka kina. Jedna z pierwszych, które zagrały w filmie; pierwsza ikona popkultury i show-biznesu, o nowoczesnym wizerunku międzynarodowej gwiazdy. Urodziła się w Paryżu – 23 października 180 lat temu – i w Paryżu zmarła. W dziejach sztuki ma miejsce nieśmiertelne,
Leszek Turkiewicz
2024-10-20
Mięso i ziemniaki, czyli coś nowego? Na początek ziemniaki. Pomme de terre rissolee, czyli drobno pokrojone i w specjalny sposób przyrządzone. Zwrócimy się w stronę kuchni prowansalskiej, ale wcześniej zerkniemy i na inne metody przygotowania tych ziemniaczków, które rozpływają się w ustach. Najprostszy i najbardziej podstawowy sposób to rissolee sautees. Potrzebujemy sześć ziemniaków o bardzo zwartej konsystencji, żeby nam się „nie rozlazły” w smażeniu. Szczypta curry, sól morska gruboziarnista (też
Marek Brzeziński
2024-10-15
Książka Krzysztofa Lubczyńskiego to gatunkowa hybryda, będąca krzyżówką klasycznego bedekera z reportażem. Do tego mocno ryzykowną, bo choć autor zarzeka się, że poznawał Paryż czterdzieści lat, unikatowe miasto mit nie jest łatwe do objęcia umysłem. A to poprzez złożoność, do której dostępu do kolejnych poziomów broni wysoki wymóg wiedzy o historii, polityce i kulturze, niekiedy
Henryk Martenka
2024-10-11
Sprzyja temu również miejsce, w którym się odbywa – Ambasada RP w Paryżu, mieszcząca się w jednej z najpiękniejszych rezydencji stolicy. W XVIII-wiecznym Pałacu Monako w oczy rzucają się najpierw wiodące do recepcyjnych salonów schody; sunęli po nich ci, którzy tworzyli historię. Jego właścicielka, piękna Marie-Catherine de Brignole, nie była wprawdzie szczęśliwa w małżeństwie, ale
Joanna Orzechowska
2024-10-04
W środę podczas panelu dyskusyjnego na Berlin Global Dialogue prezydent Francji przedstawił pesymistyczny scenariusz. Emmanuel Macron zaznaczył, że Europa pozostaje w tyle za Stanami Zjednoczonymi i Chinami w kluczowych kwestiach, takich jak zmiany klimatyczne, sztuczna inteligencja, obrona oraz bezpieczeństwo. Jesteśmy przeregulowani i niedoinwestowani. W ciągu najbliższych dwóch do trzech lat, jeśli będziemy postępować zgodnie z
Anna Jadowska-Szreder na podst. Politico, euractiv.com