R E K L A M A
R E K L A M A
2025-07-07

Europa się smaży. Upały paraliżują Włochy, Francję i Niemcy

Francuzi opowiadają, jak radzą sobie z upałami. Nora mieszka w miejscowości Amélie-les-Bains-Palalda, gdzie temperatura sięgnęła 42 st. C. – W ostatni weekend gorąco było tak dotkliwe, że martwiliśmy się o naszego psa Pearl. Jechaliśmy prawie godzinę, aby wynająć pokój hotelowy przyjazny zwierzętom, żeby po prostu spać w klimatyzacji. Po weekendzie trzeba było iść do pracy. Wrócili. Za oknem 41 stopni. – Nie włączamy światła. Mamy częściowo

EW na podst.: Deutsche Welle, The Guardian, El Pais, eco-business.com, br.de
2025-06-24

Kluseczki, krewetki i calvados. Pomysł na ciekawą ucztę

Najpierw calvados. To wódka z jabłek, którą produkuje się we francuskim królestwie tego owocu, w Normandii. Nazwę wzięła od departamentu Calvados w tej części kraju. Główne miasto to pełne uroku Bayeux, znane z ręcznie haftowanego płótna siedemdziesięciometrowej długości, przedstawiającego podbój Anglii przez Wilhelma I Zdobywcę, które ponoć powstało 30 lat po inwazji. Drugie miejsce to

Marek Brzeziński
2025-06-20

Z rankingu 361 do półfinału French Open. Boisson pisze historię

Francuski tenis od lat znajduje się w kryzysie. Po zakończeniu kariery przez Marion Bartoli, Alizé Cornet i w związku z rozczarowującym rezultatami Caroline Garcii i mężczyzn, wydawać się mogło, że trójkolorowi kibice w najbliższych latach nie będą mieli wielu powodów do radości. Tymczasem tegoroczna edycja French Open stała się świadkiem narodzin nieoczekiwanej gwiazdy. Lois Boisson, przed rozpoczęciem turnieju plasująca się na 361. pozycji w rankingu WTA, dotarła

Magda Sawczuk
2025-06-16

Paryskie grzyby i farsz z mielonego kurczaka

A jednak to pochodzący z Paryża ogrodnik Chambry doszedł do wniosku, że opustoszałe kamieniołomy można wykorzystać do uprawy pieczarek polnych. Pomysł chwycił. Na paryskich targach stragany się zagotowały i pieczarki trafiły na stołeczne stoły. Od maleńkich, wielkości biedronki, po takie, przy których podstawki pod szklanki czerwienieją ze wstydu, że są takie małe. Okazało się, że

Marek Brzeziński
2025-06-11

Owernia: kraina wulkanów, pleśniaka i kuchni z duszą

To z ich owerniackiego dialektu pochodzi słynne bistro, niesłusznie wywodzone z rosyjskiego, od kozaków. To teza, którą francuscy językoznawcy odrzucają. Bardziej prawdopodobne jest, że słowo to związane jest z regionalnym dialektem romańskim, z rejonów położonych bardziej na zachód od Owernii. Niemniej do Paryża trafiło w XIX wieku z przybyszami z krainy wulkanów i oznaczało handlarza

Marek Brzeziński
2025-06-06

Sekret Rothschildów: o potędze, legendzie i odpowiedzialności

– Nosi pan jedno z najsłynniejszych nazwisk świata, rodziny, która stała się symbolem sukcesu i prawdziwym mitem.  – Sukces przyszedł w XIX wieku, kiedy Rothschildom udało się prześcignąć wszystkich innych bankierów. Mit narodził się z sekretu. Nasza rodzina zawsze zachowywała milczenie na temat przeprowadzanych operacji i swojego bogactwa. A kiedy się milczy, inni mówią za nas. Tak narodziła się legenda Rothschildów. Paradoksalnie pomogli nam w tym

Joanna Orzechowska
2025-06-05

Nadal… Świątek. Koniec panowania Rafa

Podczas tegorocznego French Open Paryż oddał hołd swojemu królowi ceglanej mączki, który nie przegrał tu żadnego z 14. finałów od czasu Chiraca przez Sarkozy’ego i Hollande’a po Macrona. – To była wielka przygoda, która rozpoczęła się w 2004 roku – kontynuował Rafa. Wtedy przyjechałem na turniej Roland Garros po raz pierwszy, ale nie zagrałem ze względu na kontuzję stopy.

Leszek Turkiewicz
2025-05-29

Dorosłym dzieckiem być. Historia „Małego Księcia”

Zajrzyjmy tam (Dzień Dziecka tuż-tuż). Jak tam trafić? Chętnie zaprowadzę. Miejsce to żyje jak tęsknota nie wiadomo za czym, trochę jest ciemne, ale jednocześnie i świetliście kolorowe. Idziemy? Idziemy paryską ulicą Świętego Maura w XI dzielnicy miasta. Przecinamy rue Oberkampf, długą, wąską, o rzemieślniczo- robotniczej proweniencji, ze starymi dziedzińcami, brukowanymi podwórkami, fabrykami zmienionymi w lofty. Dużo tu niebiesko-czarnych ptaków

Leszek Turkiewicz
2025-05-26

Trzaskowski króluje w Paryżu. Polonia francuska głosuje proeuropejsko

W samej Ambasadzie RP dwie komisje (Paryż I i II) liczyły po trzynaście osób, dzięki czemu bez stresu i napięć, w spokojnej atmosferze, bez oczekiwania w długich kolejkach, wyborcy sprawnie mogli wypełnić swój obywatelski obowiązek. Całe rodziny po głosowaniu fotografowały się przed budynkiem osiemnastowiecznego Palais de Monaco.  Wyniki we Francji Polonia paryska oddała 7419 głosów, z czego w ambasadzie 4090. W komisji Paryż I Rafał

Krzysztof Tadeusz Walendzik
2025-05-23

Brasserie du Louvre – tam, gdzie gotuje duch Bocuse’a

Trzykrotnie wyróżniony najwyższymi epoletami Michelina – trzema gwiazdkami. Stał przy patelni przez 53 lata, od 29. roku życia do ostatniego swojego tchnienia. To on założył wiele legendarnych restauracji. Z Brasserie du Louvre widać i największe muzeum świata, wspomniany Luwr, i pałac Richelieu, w którym mieści się Rada Państwa, i Comédie-Française, na której scenach swego czasu występował Andrzej Seweryn. Do tej wykwintnej restauracji najłatwiej jest dotrzeć metrem, wysiadając na stacji

Marek Brzeziński