Truskawki schodzą pod ziemię. Turcja testuje rolnictwo przyszłości

Dziś ich uprawa na świecie przechodzi ewolucję, którą czasami nazywa się nawet truskawkową rewolucją. Choć w Polsce, głównie w zagłębiu mazowieckim, wciąż dominuje tradycyjna uprawa gruntowa, globalny rynek zmierza w kierunku intensyfikacji i wydłużania sezonu. A kojarzenie truskawek z ziemią i naturalnym światłem przechodzi do ogrodniczego lamusa. Coraz popularniejsza staje się bowiem uprawa bezglebowa, czyli hydroponika. W Holandii czy Belgii truskawki uprawia się pod osłonami, na rynnach w substratach (np. na magazynującym wodę włóknie kokosowym). Jeszcze dalej w kwestii innowacyjnej uprawy truskawek poszła Turcja.