2024-08-27

Excalibur City, czyli miasteczko z plastiku inspirowane legendą króla Artura

Excalibur City, miasteczko z plastiku, wyrosło na ziemi niczyjej po upadku obozu komunistycznego za przejściem granicznym Kleinhaugsdorf w Znojmo. Najpierw jako miasteczko kasyn i salonów masażu, potem taniego handlu bezcłowego, teraz zmieniło oblicze w rodzinne wesołe miasteczko z możliwością zakupów, rozrywki i innych przyjemności. Mityczny Excalibur stracił moc, choć restauracja z motywami legendy Okrągłego Stołu

Beata Dżon-Ozimek
2024-08-26

Hymny narodów świata: Wyspy Kanaryjskie

Jeden z najbardziej oddalonych regionów Unii Europejskiej, historycznie uważany za pomost między Europą, Afryką i Ameryką. Mieszkańcy Wysp Kanaryjskich mają status narodowości historycznej. Od 1982 roku mają też autonomię.  Archipelag składa się z ośmiu wysp, pięciu wysepek i kilku skał. Na siedmiu wyspach istnieje samorządowa administracja, to El Hierro, La Gomera, La Palma i Teneryfa, tworzące prowincję Santa Cruz de

Henryk Martenka
2024-08-25

Horror improwizowany na zamknięcie sezonu. Wioska Artystyczna

Aktorzy zaprezentują bajkę „Wymyślankę”, „Kryminał improwizowany”, „Gangsterskie porachunki” oraz wspomniane finałowe „Wilkołaki”. Wszystkie spektakle są grane „pod wpływem chwili”, a więc nie mają ustalonego scenariusza, a o ich zawartości i przebiegu decyduje publiczność. Podczas „Wymyślanki” najmłodsi widzowie dodatkowo przebierają aktorów, a w trakcie przedstawienia mogą wejść na scenę, aby zagrać w stworzonej przez siebie historii.

2024-08-24

Policzki wołowe. Przyrządź je jak mistrz francuskiej kuchni

Joël Robuchon, jeden z wielkich magów francuskiej sztuki kulinarnej, podaje w swoim przepisie, że przygotowanie zajmie nam kwadrans, ale samo prużenie aż dwie godziny czterdzieści minut. Wcześniej jednak przez całą noc policzki pokrojone na niewielkie kawałki trzeba zamarynować. Obieramy jedną marchewkę i kroimy na wąskie kostki – tak na oko jednocentymetrowe. Podobnie postępujemy z cebulą. Też jedną, i z zieloną nacią selera. Teraz przygotowujemy bukiet garni – dwie gałązki

Marek Brzeziński
2024-08-22

„Wychowanie patriotyczne” w szkołach. Żukowska i Nowacka krytykują projekt

15 sierpnia w Święto Wojska Polskiego Władysław Kosiniak-Kamysz przedstawił projekt dotyczący wychowania patriotycznego. Zaznaczył, że ma to być program dla szkół, a nie nowy przedmiot. Na stronie internetowej PSL można znaleźć informację, że projekt jest określany jako przełomowy. Partia zapewnia, że ma kompleksowy plan dla młodego pokolenia, które jest narażone na wpływy globalizacji, dezinformacji i

Anna Jadowska-Szreder na podst. TVP Info, Radio ZET, Wprost
2024-08-21

Próbowanie kuchni z całego świata. Warto, a są na to sposoby

Jest taka znakomita restauracyjka na Barbésie, chociaż na zewnątrz dosyć obskurnie wyglądająca. Przy rue Ernestine. Prowadzą ją same kobiety, aczkolwiek znając tamtejsze obyczaje, to można śmiało przypuszczać, że zarządza nimi JAKIŚ PAN. Czarny. W kapeluszu. To dla fasonu. A kobiety przyrządzają doradę z rusztu – najlepszą, jaką można zjeść w stolicy Francji. Przepyszne dania proponowała restauracja z Dahomeju, czyli Beninu na Montmartrze, gdzie nie tylko zachwycało to, co jest

Marek Brzeziński
2024-08-20

Tito, Tesla i prawosławna duma. Poznajcie Belgrad

Dziś Belgrad pozostaje nieco na uboczu turystycznych szlaków. Być może wpływ na to ma rola Serbii w niedawnej (1992 – 1995) wojnie w Jugosławii? A może na turystów negatywnie wpływają stosunek Serbów do Rosji Putina oraz ostatni, spektakularny „flirt” Belgradu z Pekinem? W podkreślaniu tradycyjnej przyjaźni serbsko-rosyjskiej powinniśmy wykazywać nieco powściągliwości.  Stolica wielu wymiarów  Burzliwa historia Serbii zostawiła trwały ślad w różnorodnej architekturze Belgradu.

Chrystian Ślusarczyk
2024-08-20

Hymny narodów świata: Amazonia

Największa gmina zajmuje obszar o powierzchni ponad 120 tysięcy kilometrów kwadratowych, tyle, ile połowa Rumunii, zaś najmniejsza ponad dwa tysiące kilometrów, sięga obszaru Luksemburga. Jednocześnie mieszka tu niewielu ludzi, bo niecałe pięć milionów, czyli około 2 procent brazylijskiej populacji. Stolicą stanu Amazonas jest od 1851 roku blisko trzymilionowe Manaus. Tu mieszczą się główne instytucje państwa:

Henryk Martenka
2024-08-18

Mięso mielone po francusku. Co można z niego wyczarować?

U Turków kochamy döner kebaby, ale też kofty, czyli takie mielone mięsko z rożna. Takie smakołyki należy podawać w chlebku pita, z sałatą, pomidorami, cebulą i ostrą harissą, jeśli ktoś lubi takie smaki. Przygotowując to mięso, nie wolno zapomnieć o kurkumie. Mieszamy mięso, imbir, czosnek, nieco przyprawy garam masala, posiekane liście mięty i kolendry. Obtaczamy w tym mięso z dodatkiem poszatkowanych ziół, szczypty gałki muszkatołowej, odrobiny ostrego, świeżego pieprzu.

Marek Brzeziński
2024-08-18

Zbliża się finał artystycznego lata w Janowie

Do tej pory okoliczni mieszkańcy oraz turyści wypoczywający na Wybrzeżu Rewalskim mogli uczestniczyć w ponad 70 różnego rodzaju wydarzeniach, w najbliższym tygodniu czekają ich jeszcze spektakle improwizowane Teatru Komedii Impro, w tym bajki „Wymyślanki”, koncerty fortepianowe Leny Ledoff „Chopin+”, jak również prapremiera recitalu Rafała Olbrychskiego „Losu dwoistość”. Najwięcej czasu na scenie w Janowie spędzą w