zdrowe przepisy Archives

R E K L A M A

2026-02-28

Ewa Wachowicz: Wypiek à la pizza z serkiem wiejskim

Pizza pojawiła się w Polsce już w latach siedemdziesiątych, jednak prawdziwą popularność zdobyła dopiero w latach dziewięćdziesiątych, gdy zaczęły powstawać liczne pizzerie inspirowane kuchnią włoską. Szybko zyskała uznanie, bo jest daniem prostym, sycącym i uniwersalnym – można ją przygotować niemal z dowolnymi dodatkami. Nie da się jednak ukryć, że klasyczna wersja na pszennym cieście, z dużą ilością sera i sosów, to spora porcja kalorii, dlatego dziś wiele osób poszukuje jej

Ewa Wachowicz

2024-02-12

Ewa Wachowicz: Śledzie z myślą nie tylko o ostatkach

Jak wiecie, ryby są zdrowe i warto włączyć je do swojego jadłospisu. Nie wszyscy lubią ich smak, ale istnieje wiele przepisów, które są w stanie zachęcić do ich jedzenia. Śledzie są popularne w naszym kraju, da się je kupić w większości sklepów. Dostępne są surowe, wędzone, solone, w occie… Ich mięso zawiera białko, ale też wapń, fosfor i żelazo. Regularne jedzenie śledzi wpływa na zwiększenie odporności, a

Ewa Wachowicz

2023-03-13

Faszerowane warzywa. Wspaniały prowansalski specjał

Zgoda. Prowansja to nie tylko warzywa i wspaniałe prowansalskie wina, szczególnie rosé, ale także znakomite słodycze – nugat – czarny i biały z Aix czy berlingot z Carpentras, czyli jedyne w swoim rodzaju cukierki, nieco kanciaste, w formie miniaturowych piramidek, ale poza tym przypominające w smaku landrynki, tyle że jak zebry – czerwone w białe

Marek Brzeziński

2023-03-13

Ewa Wachowicz: przepis na pastę z awokado

Z awokado można „wyczarować” wiele ciekawych dań. Tak naprawdę warto zajadać się nim także solo. Kiedy nie mam czasu, a chcę zacząć dzień pożywnym śniadaniem, to kroję je w plastry i kładę na kanapce. Awokado z powodzeniem można traktować podobnie jak pomidora czy ogórka. Jest to jednak owoc, który uważamy za jeden z najzdrowszych na

Angora