Wśród nich szczególne miejsce zajmuje TasteAtlas – zestawienie tworzone przez pół miliona ocen użytkowników z całego świata, opartych na realnych doświadczeniach, a nie eksperckich werdyktach. Tu szczególnie wybrzmiewa zwycięstwo kuchni włoskiej w edycji 2025/2026. Włochy wróciły na pierwsze miejsce po roku dominacji Grecji, a równolegle ich kuchnia została uznana przez UNESCO za niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości. To pierwsza kuchnia narodowa, która otrzymała taki status, potwierdzając, że we Włoszech jedzenie jest częścią społecznego rytuału, a nie tylko kulinarną techniką. Włoskie potrawy nie tylko trafiają na szczyt rankingu kuchni, lecz także dominują w zestawieniach najwyżej ocenianych potraw świata. Pizza neapolitańska – jednocześnie druga w rankingu najlepszych dań świata i pozornie najprostsza z możliwych – stała się globalnym symbolem idealnej równowagi między ciastem, sosem i serem.
Subskrybuj
