A nad wszystkim panuje święto grilla. Wpisując się więc w majowy klimat, dziś będzie mocno narodowo i patriotycznie. Spektakle naszej narodowej klasyki zwykle odstraszają widzów. Panuje opinia, że wszystko to ciężkie, niejasne i mało zrozumiałe biadolenia o duchach, Polsce i wolności, której za wiele nigdy tu nie było. Owszem, wypada co nieco znać i wiedzieć
Autor: angora
Wołowina. Francuzi zajadają się nią w porze lunchu
W Anjou, czyli w Andegawenii, w zachodniej Francji, w dorzeczu dolnej Loary, w regionie, który przez dziesięciolecia należał do Plantagenetów, władców Anglii, hoduje się wielce cenioną rasę krów czerwonych, czyli Rouge de Pres. Mięso może pochodzić tylko z wykastrowanych wołów po minimum 30 miesiącach ich życia, ale nie starszych niż dziesięcioletnie. Przed ubojem zwierzęta „idą na specjalną, ściśle określoną dietę”, która składa się z siana, świeżej trawy i
Zbigniew Romaszewski – powołany, odwołany
Była to profesjonalnie zrobiona audycja z informacjami, podkładem muzycznym, wypowiedziami różnych osób. Czyli nie była to audycja „na żywo”, tylko wcześniej zrobiona i zmontowana w radiowym studiu. Jak się później dowiedziałem, audycja nagrana na kilkanaście kaset była odtwarzana z wielu miejsc w Warszawie. Preferowane były wysokie budynki, gdzie anteny nadawcze miały większy zasięg. Twórcą tej
Miss AI. Wybory najpiękniejszej cyfrowej kobiety
W pierwszym konkursie piękności AI rywalizować będą „kobiety” wykreowane przez sztuczną inteligencję. Pula nagród dla najpiękniejszych sztucznych pań to 20 tys. dolarów. Kandydatki zostaną ocenione pod kątem urody, siły oddziaływania w mediach społecznościowych oraz wykorzystania przez ich twórcę narzędzi sztucznej inteligencji. Dokładnej ocenie mają podlegać szczegóły, jak okolice oczu i dłoni, czyli miejsc, z którymi
Nowy Jaryczewski! Rozmowa z liderem zespołu Jary Oddział Zamknięty
– Jesteś? – Tak. – W jakim stanie ducha? – Obudziłem się dopiero… – Aha… Miałam plan, aby porozmawiać z tobą o sztuce… Ale może porozmawiajmy o wszystkim po trochu. Krzysiu, powiedz mi, jak to się zaczęło z tą twoją miłością do gitary, do muzyki. – Gitary rzeczywiście zacząłem dotykać wcześniej, niż zacząłem chodzić. –
Czym jest Europa? Od marzeń po światowego lidera
Europa jest też moim stylem życia opartym na dialogu, różnorodności i tolerancji dla odmienności – napisała Karolina Borońska-Hryniewiecka, zaproszona przez Emmanuela Macrona na paryską Sorbonę, gdzie prezydent wygłosił przemówienie o przyszłości Europy. Kiedy 20 lat temu, 1 maja 2004 roku, Polska przystąpiła do Unii Europejskiej, Karolina była studentką politologii, która właśnie dowiedziała się, że wyjedzie na Erasmusa do Wielkiej
Odpowiednie dać rzeczy słowo. Odpowiadam na zarzuty Pana Tadeusza
Obce słowa, owszem, niosą też walor edukacyjny, zmuszając do poszukania znaczenia, co dziś, w dobie Wikipedii, trudne nie jest. Takie słowa wprowadzają także poczucie dysonansu lub kontrastu, co jest wyrazem ekspresywności indywidualnego języka, zaś ekspresywność to sól felietonu! Lwia część Czytelników, nawet jeśli tego nie rozumie w ten sposób, to odczuwa rzecz intuicyjnie! A o
Islandia zamiast Hiszpanii. „Chłodne wakacje” stają się modne
Zamiast Portugalii, Tunezji czy Riwiery Tureckiej – Szwecja, Norwegia, Islandia lub państwa bałtyckie. Pożądana jest ucieczka przed infernalnymi temperaturami wysoko w Dolomity, szwajcarskie Alpy czy nawet w odległe Andy. Wpływowy magazyn podróżniczy „Condé Nast Traveler” przewiduje, że coolcation stanie się jednym z najważniejszych trendów w sezonie urlopowym 2024. Magazyn przytacza relację Jenn Rice, która spędziła ubiegłoroczne wakacje we Włoszech i
Ewa Wachowicz: Szparagi pod beszamelem
Szparagi mają wiele zalet, i to nie tylko smakowych. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie i wygląd. Ich jedzenie przyczynia się do poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci. Co więcej, są szybkie w przygotowaniu. Wystarczy tylko kilka minut we wrzątku, w piekarniku albo na ruszcie i są gotowe! Serwować można
Jesteśmy o krok za nowotworem. Nie każdy ma równe szanse w tej walce
– Dziś trudno sobie wyobrazić nowoczesną medycynę bez badań molekularnych. Czym one są w praktyce? – Najkrócej mówiąc, chodzi o poddawanie analizie materiału genetycznego za pomocą specjalnych technik biologii molekularnej. W zależności od potrzeb wykorzystuje się np. próbki tkanki czy krwi obwodowej do szukania określonych sekwencji genetycznych, które mogą występować w nowotworach. – I w tym kierunku powinna iść także nowoczesna