Ewa Wachowicz: Grzybowa z porto

Sezon na leśne grzyby trwa w najlepsze. To dobry moment, aby wybrać się do lasu i przynieść do domu koszyk świeżych prawdziwków, podgrzybków czy kurek. Można je wykorzystać na wiele różnych sposobów, ale ja chciałabym się dzisiaj podzielić przepisem na zupę grzybową z dodatkiem wina porto.

Fot. archiwum prywatne

Jeśli lubicie klasyczną zupę grzybową, ta wersja może was zaskoczyć. Dodatek porto sprawia, że dobrze znane danie nabiera bardziej wyrazistego i eleganckiego charakteru. Wino delikatnie podkreśla smak grzybów, jednocześnie dodając zupie subtelnej słodyczy i przyjemnego aromatu.

Subskrybuj angorę

Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.

Już od

22,00 zł/mies