Zaczęło się od Włoch, a następnie śródziemnomorskie domino ruszyło… Do grupy państw zabiegających o ustanowienie nowego święta dołączyły m.in.: Hiszpania, Grecja, Francja, Portugalia, Chorwacja, Cypr, Maroko, Tunezja i Liban. W grudniu 2025 roku Zgromadzenie Ogólne ONZ przypieczętowało inicjatywę, przyjmując rezolucję. Datę do świętowania tej akurat filozofii kulinarnej wybrano z ukłonem w stronę historii, bo 16 listopada 2010 roku UNESCO wpisało dietę śródziemnomorską na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości.
Subskrybuj