2024-07-21
Oczywiście suszone śliwki bez pestek, szczególnie te z Agen, uchodzące za najlepsze na świecie, suszone morele, cała gama suszonych orzechów, podobnie jak brzoskwinie czy ananasy z puszki są na francuskim stole częstym towarzyszem, przede wszystkim deserów. Ale też dodaje się je do mięs wszelkiej maści, w tym i do dziczyzny, i do ryb. I dotyczy to także świeżych owoców reklamowanych jako owoce sezonowe. Chociaż przy obecnych możliwościach jagody, maliny i
Marek Brzeziński
2024-06-03
Rokocica to niewielka wieś w powiecie sochaczewskim. W okolicy nie ma przemysłu ani szczególnych atrakcji krajobrazowych. Za to powiat może pochwalić się wieloma bardzo znacznymi, choć często kontrowersyjnymi postaciami, jakie tu przyszły na świat: Fryderyk Chopin, Piotr z Sochaczewa, dominikanin, inkwizytor i spowiednik króla Aleksandra Jagiellończyka, Jan Dworak, były prezes TVP i KRRiT, Mariusz Kamiński,
Krzysztof Tomaszewski
2024-04-17
710 tys. złotych – na taką kwotę policyjny ekspert wyliczył czarnorynkową wartość marihuany znalezionej przez policjantów z lubelskiego Centralnego Biura Śledczego w okolicach Jędrzychowic na Dolnym Śląsku. Całą kontrabandę można było podzielić na 39 tys. tzw. działek dealerskich, czyli jednostek dla hurtowników sprzedających narkotyki w klubach nocnych i dyskotekach. Gdyby liczyć po cenach detalicznych, czyli takich kupowanych już przez ostatecznego odbiorcę, to wartość całej kontrabandy wynosiłaby już 1,98
Leszek Szymowski
2024-03-12
Pielgrzymki turystów jadą więc do regionu Wachau. Rowerowi i piesi turyści kwiatowo-morelowi wędrują, fotografują, wąchają, a ci, co nocami chcą zobaczyć podgrzewanie ogniem powietrza wokół drzewek, mają szanse na niezwykły spektakl. Drzewa morelowe w naddunajskim Wachau zaczęły sześć tygodni wcześniej wypuszczać pąki – ten moment to „czerwony pąk”, zanim białe płatki zaczną być widoczne. Ale miłośnicy moreli i sadownicy drżą o
Beata Dżon-Ozimek
2023-10-02
Francuskie babcie podkreślały, że aby śniadanie w ogrodzie było pełne wdzięku i czaru, należy zadbać o rzecz – wydawałoby się – oczywistą: „Myślcie przede wszystkim o wygodzie waszych gości. Tu nie chodzi o to, by dogadzać ich podniebieniom, ale oni muszą czuć się na luzie”. A zatem stół, który ma być prosty, ale atrakcyjny, „musi
Marek Brzeziński
2023-09-08
Ten prosty cukier występuje w formie naturalnej w miodzie, owocach i warzywach. Jest też składnikiem cukru białego, czyli sacharozy, będącego podstawą większości słodyczy oraz słodkich syropów. Fruktoza charakteryzuje się najwyższym stopniem słodkości pośród wszystkich innych naturalnych węglowodanów. Występuje ona również jako wielocukier pod nazwą fruktany, np. w cebuli lub czosnku. Jak twierdzi mgr inż. Paula Nagel na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, „mamy dowody na to, że
Andrzej Marciniak
2023-08-14
Amplus zaopatruje sieci handlowe w warzywa i owoce. Większość produktów pochodzi ze zwykłych upraw, ale przyszłość to rolnictwo pionowe, gdzie rośliny rosną jedne nad drugimi w pomieszczeniach przypominających magazyny, a warunki uprawy są ściśle kontrolowane i regulowane. Na wielkość plonów nie wpływają więc ani deszcze, ani upały, ani żadne inne kaprysy pogody. Skrzydlewscy już to
Wybrała i oprac.: E.W. na podst. Forbes nr 7/2023
2023-07-10
Kiedy więc skończył podstawówkę i szkołę średnią, poszedł na studia z zarządzania. W czasie ustrojowej transformacji, będąc dwudziestolatkiem, założył pierwszą firmę „Kukumis” z ojcem Edwardem i kilkoma partnerami. To był dobry ruch, ponieważ tata dysponował 40 ha ziemi oraz odpowiednią zdolnością kredytową, a on nie miał nic prócz pomysłów, które wynikały z buntu. – Bardzo mnie denerwowało, że mój ojciec i dziadek na rolniczym rynku mogli konkurować
(EW) na podst. Forbes nr 4/2023