2024-04-15

Nowe trzy gwiazdki i wołowina Francuzów. Paryż został w tyle?

To niebywałe, jak mistrzowie sztuki kulinarnej, którzy osiedlili się pod wiecznie pokrytymi białymi czapami śniegu szczytami alpejskich olbrzymów, potrafili stworzyć niemal legendarną sieć restauracji. W Alpy można jechać na narty, można na wspinaczkę, na wędrówkę, ale nie brakuje we Francji i takich, co to jadą do Sabaudii tylko po to, by podążać szlakiem tamtejszych kuchni.  Tymczasem nowy mistrz związany jest ze stolicą.  Jérôme Banctel to nowa

Marek Brzeziński
2024-04-15

Oddech w kamieniu. Prace Igora Mitoraja

Postacie, ciała zakrzepłe w półtrwaniu, niekompletne, rozproszone, zaklęte w kamieniu. Bez ramion, bez głów albo z głowami tuż przy stopach. Twarze niewidzące, patrzące pustymi oczodołami. Wydrążone głowy naznaczone rozpadlinami, owinięte w całun lub bandaże. Popękane torsy. Relikty, z których nie do końca uszło życie. Nie ma tu miejsca dla tkliwych uczuć, taniej nadziei, nie ma

Leszek Turkiewicz
2024-04-15

„Czerwone Maki”. Recenzja Skiby

Tę wiedzę doskonale przyswoił sobie twórca „Czerwonych maków” Krzysztof Łukaszewicz, który postanowił opowiedzieć nam o bitwie pod Monte Cassino oczami zbuntowanego, zakochanego urwisa. Wydaje się, że historia zdobywania niemieckiej twierdzy w upale i ciężkich warunkach sama w sobie jest ciekawa i niezwykle dramatyczna. Reżyser nie uwierzył w temat, który jest polską legendą, a nawet częścią

Krzysztof Skiba
2024-04-15

Hiszpanie nie chcą turystów. Grożą im i każą wrócić do domu

20 kwietnia demonstracje odbędą się jednocześnie na La Palmie, Gran Canarii, Teneryfie, Lanzarote i Fuerteventurze. Kanaryjczycy żądają zaprzestania budowy kolejnych kompleksów hotelowych, wprowadzenia moratorium na nowe miejsca noclegowe i zaostrzenia przepisów dotyczących zakupu nieruchomości przez obcokrajowców.  Turystyka niszczy wszystko Dotychczasowy model niepohamowanego rozwoju turystyki niszczy wszystko, co czyni archipelag wyjątkowym: różnorodność biologiczną, krajobrazy, mieszkańców i ich tożsamość. Liczba ludności wymknęła się spod kontroli,

EW na podst.: Planeta Canario, El Salto, The Olive Press, teneriffa-news.com
2024-04-10

Herbaciana podróż po Indiach. Zasady, kultura i degustacja

Wild Mahseer Tea Estate przenosi w przeszłość. Nowi właściciele odrestaurowali białe parterowe bungalowy. Każdy mebel i detal przypominają o świetności kolonialnych czasów. Restauracja mieści się w starej oranżerii. Bujny ogród wydaje się wnikać do wnętrza. Zaraz za nim, aż po horyzont, ciągną się herbaciane pola. – Jeśli lubisz jasną, ale mocną i intensywną herbatę, Asam jest dla ciebie! – Rozmówca Munish Saraswat, menedżer Wild Mehseer, jest jowialny

Katarzyna Marcysiak
2024-04-09

Jak flirtują zagranicą? Przedstawiamy 14 różnych państw i ich sposoby

Amy Nobile, 50-letnia założycielka amerykańskiego serwisu randkowego „Love, Amy”, uważa, że sztuka flirtowania zanika. Jej zdaniem problem polega na tym, że młodsze pokolenia nie miały wystarczająco dużo okazji, by opanować niuanse relacji międzyludzkich, ich czas zajmowała nowoczesna technologia. Kluczem do dobrego flirtu, jak twierdzi, nie są wypowiedzi o charakterze jednoznacznie seksualnym, ale ciepłe i czarujące, świadczące o zainteresowaniu. Okazuje się jednak, że flirt wygląda odmiennie w różnych krajach –

AS na podst.: dailymail.co.uk, businessinsider.com
2024-04-09

Hymny narodów świata: Wojwodina

Nazwa prowincji pochodzi od serbskiego określenia terytorium książęcego, Wojwodiny, wprowadzonego do użycia w 1848 roku, wtedy jako Srpska Wojwodina. Od 1945 roku w oficjalnym użyciu jest nazwa Wojwodina. Nieodłącznym elementem krajobrazu prowincji jest rzeka Dunaj, która płynie przez Serbię na długości niemal 600 km, w większości przez Wojwodinę. Rzeka została połączona siecią kanałów (główny z

Henryk Martenka
2024-04-06

Krystyna Szostek-Radkowa. Największe osiągnięcie polskiej wokalistyki

Była rodowitą Ślązaczką, wykształconą przez siostry Faryaszewskie, Adę Lenczewską i Wandę Łozińską w katowickim Konserwatorium. Ojciec – również śpiewak, mąż Ludwik Radek – skrzypek w Operze Śląskiej i Filharmonii Narodowej, a córka Jolanta – sopran liryczny. Nie tak jak Matka – wybitny mezzosopran, a nawet alt – z karierą międzynarodową równą późniejszej karierze Stefanii Toczyskiej.

Sławomir Pietras
2024-04-02

Ślonsko godka. Gwara czy już język?

Mimo liczb śląski ma wciąż prawnie status taki sam jak slang grzybiarzy, czyli nie ma żadnego. Tymczasem Ślązacy chcą zachować tożsamość i swoją odrębność manifestują. Około 2010 r. rozpoczęła się rewolucja górnośląska. Następne lata to spis powszechny z 847 tysiącami deklaracji narodowości śląskiej, rozkwit aglomeracji, współrządzenie województwem przez Ruch Autonomii Śląska i wdzieranie się śląszczyzny do przestrzeni publicznej. Godka znalazła

E.W. na podst.: Zbigniew Rokita. W tym języku czuję się lepszym człowiekiem. Tygodnik Powszechny nr 12/2024
2024-04-02

Jak impresja stała się impresjonizmem

Prolog Hawr, 13 listopada 1872 roku, godzina 7.35. Monsieur Claude Monet wstaje o świcie i wychodzi na balkon pokoju w hotelu Amirauté, gdzie zatrzymał się w drodze do Normandii. Co widzi? Wyłaniającą się zza horyzontu pomarańczową kulę słońca, która rzuca na wodę refleksy swego odbicia, budząc zasnuty poranną mgłą port. W oddali – dźwigi i maszty okrętów, bliżej – ciemne plamy rybackich łodzi. Przebijające się

Leszek Turkiewicz