RUTF (Ready-to-Use Therapeutic Food) to stworzona specjalnie dla dzieci cierpiących na ciężkie niedożywienie pasta o wysokiej wartości odżywczej gotowa do natychmiastowego spożycia.
Według ministerstwa zdrowia w Gazie od wybuchu wojny, którą rozpoczął atak Hamasu na Izrael 7 października 2023, zmarło z głodu 111 Palestyńczyków, w tym co najmniej 80 dzieci. Głód zabija zwłaszcza w ostatnich tygodniach – od 20 lipca uśmiercił 43 osoby.
Głównym killerem na świecie jest jednak zapalenie płuc, które zabija każdego roku ponad 725 tys. dzieci poniżej piątego roku życia, w tym 190 tys. noworodków. Skalę zjawiska odzwierciedla fakt, że w ciągu paru minut lektury tego artykułu na świecie z powodu zapalenia płuc umrze kilkoro dzieci, bo statystycznie, według danych Funduszu Narodów Zjednoczonych na rzecz
Raport o stanie bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia na świecie SOFI 2023 jest najbardziej autorytatywnym globalnym opracowaniem na temat głodu. Opublikowały go wyspecjalizowane agencje Organizacji Narodów Zjednoczonych: Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, Międzynarodowy Fundusz Rozwoju Rolnictwa, Fundusz Narodów Zjednoczonych na rzecz Dzieci, Światowa Organizacja Zdrowia i Światowy Program Żywnościowy.