Dla większości ludzi zapach i smak pełnią najważniejszą funkcję w kontekście spożywania posiłków. A gdyby tak do tego tandemu dołączyć również pozostałe zmysły? Koncepcja holistycznego podejścia do jedzenia polegająca na angażowaniu wszystkich zmysłów podkreśla, że nie chodzi wyłącznie o samo smakowanie potraw. Oczywiście smak i węch są centralnymi zmysłami związanymi z jedzeniem, ale to właśnie
Nie sposób im się oprzeć, trudno odmówić sobie pochłonięcia całej paczki, a pomysł odstawienia ich choćby na jakiś czas staje się niemożliwy do realizacji. Hipersmaki uzależniają jak nikotyna. Porównanie jest uzasadnione. Jak wykazali właśnie naukowcy z University of Kansas, za opracowaniem hipersmacznych produktów stał przemysł tytoniowy, który intensywnie inwestował w branżę spożywczą. Uczeni w laboratoriach projektowali je w ten sposób,
Specjaliści od marketingu będą mówić, że lokale, w których nie mamy do czynienia z obsługą to „względy bezpieczeństwa” i następstwo pandemii, ale nie oszukujmy się, od lat próbujemy ograniczyć liczbę interakcji ze światem do minimum. Jedzenie zamawiamy z popularnych aplikacji (kto ostatnio zamawiał pizze dzwoniąc?), a wszystko inne przychodzi do paczkomatów. Kurierów mijamy w drodze