R E K L A M A
R E K L A M A
2025-10-27

Tartinka i „paryskie grzyby”. Od troglodytów w Paryżu po współczesne uprawy

Według części francuskich botaników „paryskie grzyby” pochodzą z Chin lub z Egiptu. W Europie wyróżnia się co najmniej czterdzieści odmian pieczarek. Gdy mamy do czynienia z młodymi osobnikami, to wtedy ich blaszki są różowe, starsze ciemnieją, brązowieją, a nawet robią się wręcz czarne. Ze względu na chęć zachowania bieli pieczarki hodowano w Paryżu w nieczynnych

Marek Brzeziński
2025-10-26

Niepewność rośnie na naszych oczach. Rozmowa z BŁAŻEJEM LENKOWSKIM

– Tytuł przewodni dwunastej edycji Igrzysk Wolności to „Czas niepewności”. – Tak, bo zagrożenia dotyczące naszego bezpieczeństwa stają się tematem numer jeden. Żyjemy w czasach niepewności i niestabilności, gdy dogmaty – wydawałoby się nie do podważenia – są podważane. Musimy potrafić odpowiednio odpowiedzieć na tę sytuację. Ludzie będą mieć rosnącą potrzebę poczucia stabilności w rozchwianym

Tomasz Barański
2025-10-26

Prawnik radzi. Jak to jest z tymi drogami leśnymi? 

Jak to jest z tymi drogami leśnymi?  W mojej okolicy jest szutrowa droga, która biegnąc przez las, łączy dwie całkiem spore wioski. Użytkowana jest ona przez wielu kierowców, bo znacznie skraca czas dojazdu. Co jakiś czas Straż Leśna (SL) urządza tam „polowania” – zarówno na tych „przejazdem”, jak i na tych, którzy zatrzymują się, aby zbierać grzyby –

Mecenas Jan Paragraf
2025-10-26

Czekając na bankructwo. Rozmowa z KRZYSZTOFEM ŁANDĄ

– Zadłużanie szpitali to w naszej rzeczywistości nie stan nadzwyczajny, tylko normalna codzienność. – Szpitale mogłyby pracować więcej, gdyż mają wolne moce przerobowe. Jeszcze nie tak dawno w wielu placówkach na oddziałach ortopedycznych już na początku października kończył się kontrakt z Narodowym Funduszem Zdrowia i przez ostatnie trzy miesiące lekarze snuli się po korytarzach, pili

Krzysztof Różycki