Polska czernina została uznana za najbardziej niesmaczną zupę na świecie. Tak przynajmniej uważają specjaliści z kulinarnego portalu TasteAtlas, znanego z oceniania potraw z różnych stron naszego globu.
Staropolska czarna polewka nie przypadła do gustu smakoszom zup. Najprawdopodobniej ze względu na składniki, z których jest robiona. Powstaje na bazie rosołu i krwi z kaczki, gęsi lub królika. Dodaje się do niej suszone owoce i podaje ją z kluseczkami. Taką polewkę serwowano też kawalerowi, który starał się o rękę dziewczyny, kiedy odpowiedź na jego zaloty była odmowna.
Jednak dla osłody na tym samym portalu wysoko oceniono nasze słodycze. Trzy ciasta znalazły się nie tylko w pierwszej setce, ale w pierwszej dziesiątce. To: karpatka (9. miejsce), sękacz (6.) i sernik (2.).
