2025-07-03
Muszę przyznać, że własny kurnik to jedna z najlepszych decyzji, jakie podjęłam. Dzięki niemu codziennie mam świeże jajka, ale to tylko część korzyści. Moje kury grzebią w ziemi, zjadają ślimaki, larwy i inne szkodniki, pomagając mi naturalnie dbać o ogród. Przy okazji spulchniają glebę i poprawiają jej strukturę, co pozytywnie wpływa na wzrost roślin. Ich ściółka i odchody trafiają do kompostownika, tworząc świetny nawóz – bogaty w składniki odżywcze
Ewa Wachowicz
2025-05-12
Pamiętam swoją Pierwszą Komunię Świętą. Przyjęcie w całości przygotowywała moja mama. Piekła ciasta oraz oczywiście tort. Nie jestem w stanie dokładnie go odtworzyć, ale wiem, że opierał się na biszkopcie. Dzisiaj chcę się więc podzielić przepisem na taki właśnie wypiek. Wówczas chałwa nie była tak łatwo dostępna jak dzisiaj, a więc zrobienie masy chałwowej nie należało do prostych. Niemniej moja mama poradziła sobie i bez tego składnika. Podpowiem Wam,
Ewa Wachowicz
2025-04-30
Światowy szał na dubajski przysmak – czekoladę z pistacjami – spowodował znaczny wzrost cen owych orzechów. Na dodatek ubiegłoroczne zbiory pistacji w USA (główny eksporter) były bardzo niskie, co utrudniło masową produkcję modnych słodyczy. Ulubiony przysmak wielu Choć ceny zarówno słodkiej tabliczki, jak i samych orzechów są bardzo wysokie, to kupujący nie dają się odstraszyć. Niektóre sklepy wprowadzają limit sprzedaży dubajskiej czekolady, aby nie dopuścić do
A.P. opr. na podst. www.noizz.pl
2025-04-29
Kultura toruńskiego piernika została wpisana na Krajową listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Tradycja ich wytwarzania sięga średniowiecza i są one do dziś znanym na całą Polskę symbolem Torunia. Obecnie wiele z nich wypieka się w dość prostych formach, ale niegdyś przybierały one formę małych dzieł sztuki. Ukazywały postaci, karety lub budynki i uważano je za towar luksusowy przeznaczony dla bogaczy.
H.J. opr. na podst. www.torun.pl
2024-09-12
Jan Woźniak imał się w życiu różnych zajęć. Zaczynał jako informatyk. Założył jedną z pierwszych kawiarenek internetowych w Żywcu. Potem zajął się sprzedażą sprzętu komputerowego i jego serwisowaniem. W tym czasie żona otworzyła pizzerię oraz wytwórnię lodów rzemieślniczych, która z czasem rozrosła się do pięciu punktów. – Lody w Polsce to produkt sezonowy, dlatego zastanawiałem się, co można robić w miesiącach
Krzysztof Tomaszewski
2024-07-15
Nie bez powodu kuchnię włoską określa się jako jedną z najlepszych na świecie. O ile najczęściej wspomina się o pizzy czy rozmaitych makaronach, o tyle na uwagę zasługują również desery. Jak większość osób uwielbiam słodycze, a Włosi zdecydowanie znają się na rzeczy!
Ewa Wachowicz
2024-02-06
Churrosy to tradycyjne słodycze w Hiszpanii oraz Meksyku. Bardzo często przygotowuje się je jednak w innych krajach. Nic dziwnego – chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku słodkości smakują obłędnie. Z całą pewnością przypadną do gustu każdemu miłośnikowi łakoci, a w mojej rodzinie takich nie brakuje. Sama również przynajmniej od czasu do czasu pozwalam sobie pofolgować w tej kwestii.
Ewa Wachowicz
2023-04-19
W Krakowie wszystko co ważne zawsze działo się na lub przy Rynku Głównym. Po wojnie otworzył tam swoją cukiernię pochodzący ze Lwowa Józef Scherhardt. Tam w 1959 r.mzaczął uczyć się zawodu Józef Wilk, który w 1967 r. otworzył własny zakład. W 2000 r. cukiernię przejął jego syn Grzegorz, który prowadzi ją do dziś.
Krzysztof Kamiński
2023-04-18
Uwielbiam śniadanie wielkanocne. Spotykam się z rodziną i przyjaciółmi, by wspólnie biesiadować przy świątecznym oraz już wiosennym stole. Zwieńczeniem śniadania są oczywiście słodkości. Dbam o to, by były one różnorodne i żeby każdy mógł wybrać to, co smakuje mu najbardziej. Jako że kulinarne eksperymenty nie są mi obce, zdecydowałam się wprowadzić kilka modyfikacji w przepisie
Ewa Wachowicz