18-miesięczny Gruyere z górskiej mleczarni Vorderfultigen w Szwajcarii został uznany za najlepszy ser świata.
2025-11-25
Gruyere ze Szwajcarii uznany za najlepszy ser świata
G.K. opr. na podst. www.tvp.info
18-miesięczny Gruyere z górskiej mleczarni Vorderfultigen w Szwajcarii został uznany za najlepszy ser świata.
Jest wiele najróżniejszych odmian, a można je zastosować do różnych dań i wcale nie będą tylko dodatkiem, lecz będą grały jedne z głównych ról. Nie będziemy się zagłębiali w skomplikowane technologie produkcji serów, tak odmienne w Alpach, w Jurze czy w Pirenejach, bo o tym można napisać książkę. Co mówili o serach słynni i szarzy zjadacze bagietki Słynne jest powiedzenie generała de Gaulle’a: „Jak, do czorta,