Gdy 15 lat temu nocnym autobusem pierwszy raz przyjechałam do Izmiru, nie miałam pojęcia, czego się spodziewać. Słyszałam co prawda, że to najbardziej wolne i pełne swobody tureckie miasto, ale ponieważ nie znałam innych, niewiele mi to mówiło. W głowie nie miałam skojarzenia z antyczną Smyrną, lecz jedynie z wielkim pożarem miasta, do którego doszło w 1922 roku, a co do powodów którego nie ma
Tag: ciekawostki
Gluten i celiakia. Czy każdy powinien unikać chleba?
– Lubi pan chleb? – Jak każdy. – Ale przecież pieczywo zawiera gluten, który ma bardzo złą opinię.
Kazik w podróży. Stambuł – miasto na niejedną wycieczkę
Podróżnik postanowił, że tym razem, nie bacząc na to, czy kolejka do Hagii Sophii będzie ogromna, czy nie – musi do niej wejść. Tak też się stało i królik obejrzał wnętrze świątyni, którą dobrze pamiętał ze stron podręcznika do historii. Budynek powstał już w 537 roku naszej ery, ale przez setki lat się rozrastał i przechodził z rąk do rąk wyznawców różnych religii. Obecnie
Językowa inwestycja Polaków. Azja na celowniku
Polacy najczęściej inwestują w naukę angielskiego, niemieckiego i hiszpańskiego. W ostatnich latach widać również, że rodacy chętnie uczą się języków pochodzących z Azji – koreańskiego, chińskiego czy japońskiego. Wiąże się to nie tylko z umiłowaniem popkultury owych państw, lecz także z myślą o szukaniu pracy na rynku azjatyckim. Ceny lekcji wahają się zazwyczaj od 60 do 120 złotych za godzinę. Popularne stały się nie tylko zajęcia
Sekret Rothschildów: o potędze, legendzie i odpowiedzialności
– Nosi pan jedno z najsłynniejszych nazwisk świata, rodziny, która stała się symbolem sukcesu i prawdziwym mitem. – Sukces przyszedł w XIX wieku, kiedy Rothschildom udało się prześcignąć wszystkich innych bankierów. Mit narodził się z sekretu. Nasza rodzina zawsze zachowywała milczenie na temat przeprowadzanych operacji i swojego bogactwa. A kiedy się milczy, inni mówią za nas. Tak narodziła się legenda Rothschildów. Paradoksalnie pomogli nam w tym
Dar bogów, przysmak szefów kuchni. Szparagi w najlepszym wydaniu
Sposób wzrastania szparaga jest tak skomplikowany, że ze spokojnym sumieniem zostawmy tę kwestię botanikom i fascynatom tej dziedziny. Jedynie przytoczmy zaskakującą anegdotę pochodzącą z czasów greckich. Otóż ówcześnie botanicy byli absolutnie przekonani, że szparagi to „owoce rogów byków zakopanych w ziemi!”, i takie przekonanie przetrwało do XVII wieku. Istnieje szparag morski, ale on rzadko trafia na stoły, gdyż wielu smakoszy odstrasza z powodu cierpkiego smaku. Przez lata szparagi stosowane były
Patch Adams ma 80 lat. Śmiech to jego lek
28 maja 2025 roku Hunter Doherty Adams świętował urodziny i sukces rewolucji, którą zapoczątkował. Polegała na tym, by przekształcić zimne korytarze szpitali w przestrzenie otuchy. W tym celu zerwał z bezosobową medycyną opartą wyłącznie na protokołach, na rzecz leczenia, które obejmuje ciało, psychikę i duszę. W filmie z 1998 roku Robin Williams oddał hołd tej wyjątkowej postaci, ale prawdziwe życie Adamsa to jeszcze bardziej poruszający scenariusz.
Zagrożone wymarciem: Wilk arabski
Ten gatunek jest mniejszy niż jego północni krewni, co pomaga mu przetrwać w trudnym środowisku, gdzie są ograniczone zasoby pożywienia i wody. Drapieżniki te starają się nie podejmować zbędnego ryzyka, dlatego polują zwykle na zwierzęta słabe lub chore. Wilki arabskie są uosobieniem współpracy, lojalności i harmonii w stadzie. Cechy te wyróżniają je na tle innych zwierząt i
Hawaje: podróż, która zostawia ślad – dobry ślad
Redakcja BBC Travel uznała Hawaje za jedno z 25 miejsc, które warto odwiedzić w 2025 roku. Na liście znalazły się cele podróży, które nie tylko chętnie witają gości, lecz także wykorzystują turystykę jako siłę napędową lokalnych zmian na lepsze. Mālama Hawaii to program prowadzony przez Hawaii Visitors and Convention Bureau (HVCB) we współpracy z Hawaii Tourism Authority (HTA). Ma zachęcić turystów do poznawania Hawajów z
Hymny narodów świata: Chhattisgarh
W czasach starożytnych ziemie dzisiejszego stanu Chhattisgarh znane były jako Dakshina Kosala, Kosala Południowa, skąd pochodziła matka Ramy, głównego bóstwa hinduizmu. Stanowi nadano – drugi w Indiach po Biharze – status Mahtari, czyli Matki. Obszar jest wspomniany w „Ramajanie” i „Mahabharacie”. Nazwa Chhattisgarh spopularyzowana została w czasie imperium Maratha, istnieje bowiem formalnie od 1795 roku. Etymologia nazwy mówi, że pochodzi od 36 starożytnych warowni, jakie tu istniały (chhattis