Ewa Wachowicz: Pampuchy ze śmietaną i jagodami

Przepis, jaki chcę wam zaprezentować, to pampuchy ze śmietaną i jagodami – jedno z tych dań, które wielu osobom od razu kojarzy się z dzieciństwem. Miękkie, puszyste i delikatne kluski na parze od lat goszczą na polskich stołach, choć w różnych regionach kraju znane są pod innymi nazwami. Jedni mówią na nie pampuchy, inni parowce, buchty czy po prostu kluski na parze.

Fot. archiwum domowe

Podobnie jest z jagodami. Najczęściej nikt nie ma wątpliwości, że są to po prostu jagody. W Małopolsce, a szczególnie w Krakowie, wiele osób mówi na nie „borówki”. Oczywiście chodzi o te same leśne owoce, a nie borówki amerykańskie.

Subskrybuj angorę

Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.

Już od

22,00 zł/mies