Ewa Wachowicz: Kotlety wieprzowo-drobiowe

Kotlety często goszczą w naszej kuchni. Czy to tradycyjny schabowy, czy kotlet drobiowy – każdy z nich ma swoich zwolenników. A co powiecie na połączenie tych dwóch rodzajów mięsa i stworzenie jednego, naprawdę solidnego kotleta? To propozycja dla tych, którzy lubią konkretny, domowy obiad. Myślę, że mężczyźni, ale może nie tylko oni, będą zachwyceni.

Fot. archiwum domowe

Połączenie wieprzowiny i drobiu to ciekawa odmiana od klasycznych kotletów. Z jednej strony mamy dobrze znany smak schabowego, z drugiej – delikatniejsze mięso z kurczaka. Razem tworzą spory, chrupiący z zewnątrz i soczysty w środku kotlet, który zdecydowanie nie wygląda jak zwykły obiad.

Subskrybuj angorę

Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.

Już od

22,00 zł/mies