R E K L A M A
R E K L A M A

Ewa Wachowicz: Sałatka i carpaccio – pomidory w roli głównej

Uwielbiam pomidory, szczególnie te polskie, na które właśnie teraz trwa sezon. Kanapki z soczystym pomidorem, domowa zupa pomidorowa czy świeże pomidory z odrobiną soli i pieprzu to dla wielu z nas smaki dzieciństwa i wspomnienie ciepłych dni. Dzisiaj mam dla was jednak pomysł na dwa proste dania, w których pomidory odgrywają główną rolę – lekką sałatkę oraz carpaccio z pomidorów. 

Fot. archiwum prywatne

Od kilku lat mam własną przydomową szklarnię, w której uprawiam przede wszystkim pomidory, ogórki oraz świeże zioła. Sadzę je w maju, a pierwszych zbiorów mogę doczekać się już pod koniec czerwca i na początku lipca. Teraz zaczyna się pełnia sezonu – pomidory dojrzewają w słońcu, mają piękny kolor, są jędrne i pełne smaku. Nie ma nic lepszego niż warzywa, które możemy zebrać we własnym ogródku i od razu wykorzystać w kuchni. 

Subskrybuj angorę
Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.


Już od
22,00 zł/mies




2026-08-04

Ewa Wachowicz