Szefowa kuchni Magda Klimczak opowiadała o odbywających się na miejscu warsztatach kulinarnych. Przekonywała, że udział w nich to szansa na poznanie możliwości wielu zaawansowanych urządzeń, ale także spędzania czasu w miłej i niemal domowej atmosferze. – Nowoczesny sprzęt klasy premium ma wiele innowacyjnych funkcji, bez odpowiedniego instruktażu lub wnikliwego czytania instrukcji możemy nie wykorzystać w pełni jego potencjału – mówiła. – Na początek przeprowadzamy z klientami wywiady dotyczące ich nawyków żywieniowych, preferencji smakowych oraz potrzeb, dzięki czemu jesteśmy w stanie doradzić optymalne urządzenie dopasowane do stylu życia.
Podczas takich cyklicznych warsztatów klienci mogą się przekonać, jak skrócić czas przygotowywania posiłków i w jakich okolicznościach sprzęt pozwala na znacznie zdrowsze gotowanie, na przykład na parze czy metodą sous-vide, bez konieczności używania tłuszczu. – Uczestnicy warsztatów wychodzą z nich odpowiednio ukierunkowani, potrafią sprawniej korzystać z urządzeń, nie ograniczając się jedynie do ich podstawowych funkcji – przekonuje Magda Klimczak i zaznacza, że gotowanie na parze jest zdrowe i może wydobyć głęboki, naturalny smak produktów (np. warzyw, ryb czy ekologicznego mięsa) do tego stopnia, że dania te często nie wymagają dodatku soli lub innych przypraw.
Podczas spotkania uczestnicy mogli nie tylko rozmawiać o przygotowywaniu jedzenia, lecz także sprawdzić, jak smakują potrawy z autorskiego menu Magdy Klimczak.