Spis
treści
R E K L A M A
R E K L A M A

Tag: polska firma

2026-04-05

Marcepan królewiecki w Olsztynie. Kawiarnia odtwarza dawny smak

Warmińsko-mazurskie to jedno z najbiedniejszych województw pod względem PKB per capita. Tu przez dekady było też najwyższe bezrobocie. Jednak w Olsztynie, stolicy regionu, tego nie widać. Mimo że to jedna z najmniejszych stolic wojewódzkich, jest co oglądać. Zabytkowy gotycki zamek, planetarium, obserwatorium astronomiczne. Jest teatr i filharmonia. I to wszystko w „pięknych okolicznościach przyrody”, bo

Krzysztof Tomaszewski
2026-03-03

Ser Koryciński „Swojski”. Smak, którego nie da się podrobić

Ser Koryciński „Swojski” to lokalna odmiana dojrzewającego sera podpuszczkowego z mleka krowiego, produkowanego na terenie trzech gmin: Korycin, Suchowola, Janów w powiecie sokólskim w województwie podlaskim. Według dawnej technologii jako podpuszczkę wykorzystywano wysuszone i starte na proszek żołądki cielęce. Dziś na szczęście nie stosuje się już tej metody.  W rodzinie Łukaszuków, tak jak w sąsiednich gospodarstwach,

Krzysztof Tomaszewski
2026-01-18

124 lata światła i szkła. Historia Krakowskiego Zakładu Witrażów

W 1902 r., w czasach kiedy monarchia Habsburgów przeżywała ostatnie lata swojej świetności, w cesarsko-królewskim Krakowie zaczęła działać pracownia witraży, którą dwa lata później przejął Stanisław Gabriel Żeleński, starszy o rok brat Tadeusza „Boya”, pisarza, krytyka literackiego, działacza społecznego i zapewne największego tłumacza w historii naszej literatury. Stanisław Gabriel też był prawdziwym twórcą. Architektem, ale

Krzysztof Tomaszewski
2026-01-03

Czas po polsku. Renesans rodzimych zegarków mechanicznych

Balticus, Błonie, Copernicus, G. Gerlach, Polpora, Leon Prokop, Xicorr, Vratislavia Conceptum to polskie manufaktury zegarkowe, które powstały w ostatnich 20 latach (o czterech pisaliśmy w tym cyklu). I co najważniejsze – utrzymały się na rynku, gdzie z jednej strony dominują produkowane w milionach egzemplarzy tanie zegarki elektroniczne z Dalekiego Wschodu, a z drugiej luksusowe szwajcarskie (i niemieckie) prestiżowe czasomierze, których cena często

Krzysztof Tomaszewski
2025-12-24

Europejska potęga sztucznych choinek. Są prawie jak żywe

W PRL-u wszystko, nawet wódka i chleb, należało do towarów deficytowych. Jeszcze gorzej wyglądało zaopatrzenie w towary sezonowe. Gdy więc zbliżały się święta Bożego Narodzenia, których komunistyczna władza nie obchodziła, ale była zmuszona uznać je za dni wolne od pracy, zaczynała się walka Polaków o kupno choinki. W państwowych i spółdzielczych punktach przeważały świerki, które wyglądały tak, jakby przeżyły halny. Jodły były prawdziwym rarytasem. Równocześnie kwitł

Krzysztof Tomaszewski
2025-12-08

Rama droższa od obrazu. Historia warszawskiego zakładu rzemieślniczego

Gdy Warszawa znajdowała się pod krwawą niemiecką okupacją, na ulicach przeprowadzano łapanki, brakowało podstawowych do życia towarów, Jan i Halina Rajewscy w suterenie okazałej kamienicy przy Nowogrodzkiej 18 otworzyli zakład „Oprawa Obrazów Jan Rajewski”. Mimo warunków tak niekorzystnych do prowadzenia działalności gospodarczej klientów nie brakowało. To samo centrum miasta, gdzie przebywało najwięcej okupantów, jednak wśród klientów zakładu przeważali rodowici warszawiacy.  Jak na te wojenne warunki, interes szedł nieźle.

Krzysztof Tomaszewski
2025-11-18

Jakość się zawsze obroni. Piekarnia, która podbiła całą Łódź

Konstantynów Łódzki powstał 200 lat temu jako osada tkaczy. Dziś jest to senne miasto liczące niecałe 20 tys. mieszkańców.  Podobno w handlu szczególnie ważny jest dobry punkt. Ulica Górna nie należy do reprezentacyjnych arterii miasta, a numer 70 to już prawdziwe peryferie. I właśnie tu znajduje się Piekarnia Tradycyjna Krzysztofa Klementowskiego, która w czasie zaledwie kilku lat stała się kultowa nie tylko w

Krzysztof Tomaszewski
2025-11-09

Rodzinna serowarnia z Drygulca podbija województwo świętokrzyskie

– Drygulec to niewielka wieś w gminie Wojciechowice – żyje tam około 300 mieszkańców. Do znanego z produkcji porcelany Ćmielowa jest stąd zaledwie 5 kilometrów, a do Sandomierza 25. 1 września 1939 r. Niemcy zbombardowali stojące tu wagony wojskowe, zabijając 30 żołnierzy.  W Drygulcu Mariusz Małkiewicz miał gospodarstwo rolne (które z czasem przepisał na córkę). Teraz prowadzi serowarnię znaną w całym województwie z wysokiej jakości. 

Krzysztof Tomaszewski
2025-04-13

Buty są ważne. Odpowiednio dobrane mogą uratować zdrowie

– Jestem magistrem inżynierem odlewnikiem i zgodnie z wykształceniem po studiach zatrudniłem się w Fabryce Armatur „BEFA” w Bielsku-Białej – wspomina Julian Pichur. – W 1981 r., po ogłoszeniu stanu wojennego, jako wiceprzewodniczący zakładowej „Solidarności” zorganizowałem strajk, za co zostałem skazany na trzy lata. Wyszedłem na mocy amnestii po dwóch, ale do zakładu już nie mogłem wrócić. Miałem problemy ze znalezieniem pracy w swoim zawodzie i dlatego

Krzysztof Tomaszewski