Historia tego dania sięga co najmniej XVIII wieku. Najstarsze wzmianki o tortilli ziemniaczanej pochodzą z hiszpańskiej Estremadury. Z czasem stała się symbolem kuchni domowej i jednym z najpopularniejszych tapas serwowanych w barach oraz restauracjach.
2026-06-24
Ewa Wachowicz: Tortilla de patatas, czyli hiszpańska zapiekanka
Ewa Wachowicz