Ewa Wachowicz: Warzywna potrawka z indykiem

Sezon na świeże polskie warzywa to idealny czas, aby wzbogacić codzienną kuchnię o lekkie i pełne smaku dania. Latem mamy dostęp do wielu produktów, które pozwalają przygotować różnorodne potrawy – od prostych sałatek po bardziej sycące dania jednogarnkowe. W moim domu oprócz sałatek często pojawiają się właśnie potrawki, które są aromatyczne, łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzają się na rodzinny obiad. Dzisiaj przepis na potrawkę z indykiem.

Fot. Grzegorz Kozakiewicz

Delikatne mięso z indyka świetnie komponuje się z sezonowymi warzywami, tworząc sycące i pełne smaku danie. Aby przełamać klasyczne połączenie, dodałam śliwki z zalewy octowej – z pozoru niewielki, ale bardzo wyrazisty element, który nadaje daniu lekko słodko-kwaśną nutę i sprawia, że całość zyskuje wyjątkowy charakter.

Subskrybuj angorę

Czytaj bez żadnych ograniczeń gdzie i kiedy chcesz.

Już od

22,00 zł/mies