Rewolucja w rolnictwie. Chimery szczepowe zamiast klasycznego krzyżowania

Chimery szczepowe warzyw ze skórką jednej odmiany i wnętrzem drugiej tworzy jedna z holenderskich firm. Jej zdaniem nowa technologia radykalnie zmieni sposób hodowli pomidorów, ziemniaków czy papryki. W klasycznym szczepieniu roślin część jednej odmiany – np. łodygę – łączy się z systemem korzeniowym innej. Dzięki temu uzyskuje się zalety obu, na przykład smak i odporność na choroby. Innowacyjna metoda omija krzyżowanie, skupiając się na przeszczepie powierzchniowym, przypominającym transplantację skóry. Przeszczep wystarczy przeprowadzić raz, by trwale wytworzyć nową odmianę, która następnie może być na masową skalę uprawiana przez rolników.